Рецепт Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи)

Свекла отварная по 1-76 385 г
Сметана 15% жирности 70 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.5% 1825 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.4% 645 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5233 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 65.42 мкг 400 мкг 16.4% 16.3% 611 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 7.9% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3946 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2634 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.95 мг 2500 мг 14% 13.9% 716 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Кремний, Si 3.598 мг 30 мг 12% 11.9% 834 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 7.9% 1244 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2979 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 8.1% 1221 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.7% 1718 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.3418 мг 2 мг 17.1% 16.9% 585 г
Медь, Cu 97.76 мкг 1000 мкг 9.8% 9.7% 1023 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4824 г
Никель, Ni 11.408 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6884 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13504 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2750 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи) составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ (СМЕТАНА 15%,ЧЕРНОСЛИВ,ОРЕХИ)

Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, калием - 14 %, кремнием - 12 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи), калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат (сметана 15%,чернослив,орехи), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги