Рецепт Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола

Хлеб домашний	150 г
Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	78 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	93 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	90 г
Пекинская капуста	68 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Руккола	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.6 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	9.3%	738 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.5%	1057 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	4.4%	1542 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2%	3343 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.6 мкг	900 мкг	5%	3.4%	2018 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.241 мкг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.8%	3846 г
бета Криптоксантин	0.694 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.689 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	10.9%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	5.3%	1277 г
Витамин В4, холин	28.5 мг	500 мг	5.7%	3.9%	1754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.4%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	6.8%	1005 г
Витамин В9, фолаты	21.199 мкг	400 мкг	5.3%	3.6%	1887 г
Витамин В12, кобаламин	0.451 мкг	3 мкг	15%	10.2%	665 г
Витамин C, аскорбиновая	6.62 мг	90 мг	7.4%	5%	1360 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.723 мг	15 мг	4.8%	3.3%	2075 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	5.8%	1176 г
Витамин РР, НЭ	2.0994 мг	20 мг	10.5%	7.2%	953 г
Ниацин	0.325 мг	~
Бетаин	0.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.97 мг	2500 мг	8.2%	5.6%	1226 г
Кальций, Ca	100.87 мг	1000 мг	10.1%	6.9%	991 г
Кремний, Si	9.347 мг	30 мг	31.2%	21.3%	321 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	2.8%	2463 г
Натрий, Na	173.59 мг	1300 мг	13.4%	9.1%	749 г
Сера, S	97.41 мг	1000 мг	9.7%	6.6%	1027 г
Фосфор, P	132.4 мг	800 мг	16.6%	11.3%	604 г
Хлор, Cl	144.25 мг	2300 мг	6.3%	4.3%	1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.1 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Ванадий, V	15.71 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	2.7%	2483 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24590 г
Кобальт, Co	1.406 мкг	10 мкг	14.1%	9.6%	711 г
Литий, Li	4.865 мкг	~
Марганец, Mn	0.1676 мг	2 мг	8.4%	5.7%	1193 г
Медь, Cu	72.07 мкг	1000 мкг	7.2%	4.9%	1388 г
Молибден, Mo	3.784 мкг	70 мкг	5.4%	3.7%	1850 г
Никель, Ni	3.028 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	10.522 мкг	55 мкг	19.1%	13%	523 г
Стронций, Sr	0.05 мкг	~
Титан, Ti	1.91 мкг	~
Фтор, F	13.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29586 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3521 г
Цинк, Zn	1.1249 мг	12 мг	9.4%	6.4%	1067 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.711 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.453 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.411 г	~
Лейцин	0.684 г	~
Лизин	0.583 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.716 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.466 г	~
Пролин	0.554 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.017 мг	~
Стигмастерол	0.01 мг	~
бета Ситостерол	2.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.345 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.023 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.522 г	min 16.8 г	9.1%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.355 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.208 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.832 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.708 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР НА РАБОТУ (СВИННАЯ ВЫРЕЗКА, СЫР, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, КИНЗА, РУККОЛА

Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B12 - 15 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер на работу (свинная вырезка, сыр, огурцы, помидоры, пекинская капуста, кинза, руккола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе