Рецепт Джем калина-облепиха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем калина-облепиха

Калина 50 г
Облепиха 50 г
Вода 100 г
Псиллиум 10 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем калина-облепиха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.4% 15200 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.4% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.7% 9125 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 60.6% 556 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.5% 2492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 30% 1122 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 32.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.7% 12857 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 6.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 6.7% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 70 мг 90 мг 77.8% 262% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 31.3% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7576 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 66.7% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 4.7% 7143 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.2 мг 2500 мг 4% 13.5% 2520 г
Кальций, Ca 52.16 мг 1000 мг 5.2% 17.5% 1917 г
Кремний, Si 10.66 мг 30 мг 35.5% 119.5% 281 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 15.2% 2247 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 4.7% 7159 г
Сера, S 3.8 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 26316 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 9.1% 3721 г
Хлор, Cl 5.01 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 45908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 40.1% 837 г
Йод, I 18.16 мкг 150 мкг 12.1% 40.7% 826 г
Кобальт, Co 5.798 мкг 10 мкг 58% 195.3% 172 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.3026 мг 2 мг 15.1% 50.8% 661 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 20.5% 1649 г
Молибден, Mo 52.44 мкг 70 мкг 74.9% 252.2% 133 г
Никель, Ni 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 2.294 мкг 55 мкг 4.2% 14.1% 2398 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 3.7% 9436 г
Хром, Cr 110 мкг 50 мкг 220% 740.7% 45 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 149.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 35.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Джем калина-облепиха составляет 29,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КАЛИНА-ОБЛЕПИХА

Джем калина-облепиха богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 77,8 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 35,5 %, железом - 11,9 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 74,9 %, хромом - 220 %

Чем полезен Джем калина-облепиха

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем калина-облепиха, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем калина-облепиха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы