Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец парниковый 102 г
Помидор (томат), парниковый 224 г
Базилик, свежий 7 г
Укроп 13 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 10.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.8% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 29.2% 2403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 70.8% 979 г
альфа Каротин 0.513 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 84.7% 820 г
бета Криптоксантин 3.795 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 12.5% 5625 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 3.5% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 13.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 7.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 7.6% 9087 г
Витамин C, аскорбиновая 19.25 мг 90 мг 21.4% 148.6% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 6.9% 10417 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 4.2% 18116 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 143.8% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.492 мг 20 мг 2.5% 17.4% 4065 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.75 мг 2500 мг 9.5% 66% 1052 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 16% 4388 г
Кремний, Si 19.29 мг 30 мг 64.3% 446.5% 156 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 14.6% 4813 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 7.6% 9332 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 8.3% 8503 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 31.3% 2204 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 13.9% 5057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 23.6% 2941 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 6.3% 10791 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 295.1% 236 г
Литий, Li 18.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 65.3% 1063 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 68.1% 1016 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 47.9% 1451 г
Никель, Ni 8.51 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 5.6% 11931 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 2.1% 28986 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 61.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 13.9% 4944 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 20,7 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 14,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы