Рецепт Тесто на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто на сметане
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.8 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.2% | 1226 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 10.7% | 252 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 4.4% | 608 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 41.71 мг | 500 мг | 8.3% | 2.3% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.799 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 5.2% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 2.116 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.1% | 2363 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6915 мг | 20 мг | 8.5% | 2.3% | 1182 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.38 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2491 г |
| Кремний, Si | 1.99 мг | 30 мг | 6.6% | 1.8% | 1508 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3620 г |
| Натрий, Na | 207.68 мг | 1300 мг | 16% | 4.3% | 626 г |
| Сера, S | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2255 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 2.2% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 332.12 мг | 2300 мг | 14.4% | 3.9% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2419 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.6% | 1031 г |
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 8.425 мкг | 70 мкг | 12% | 3.3% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.118 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.5% | 1764 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24111 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4507 мг | 12 мг | 3.8% | 1% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.604 г | min 16.8 г | 75% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на сметане составляет 368,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 368.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 22.2 г | -% | |
| Углеводы | 36 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 32.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО НА СМЕТАНЕ
Тесто на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19 %, хлором - 14,4 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Тесто на сметане
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет из курицы
- Смесь семян и кедрового ореха
- Салат Лисья шубка
- Йогурт нат.1.5ж
- Брюссельская капуста
- Тунец
- Йогурт греческий нат. 2.5
- Цветная капуста
- Пустышки
- Салат с сельдереем
- Блин с джемом и арахисовой пастой
- Ржаноблин
- Подливка ПП томатная куриная
- Рыба в банке
- Сок Фруто няня яблоко и черешня
- Ленивые голубцы
- Острые крылья
- Хлеб киевский тостовый
- Баклажаны с орехами
- Хлеб Монастырский
- Сосиски
- Овсяная каша молоч
- Пирог с киви и творогом
- Говядина с картофельным пюре
- Салат из пикинки
- Салат из свежей капусты
- Салат "Мацони"
- Салат из яиц и авокадо
- Рагу
- каша ячневая
- Колбаса Сервелат в/к
- Пюре из цветной капусты
- Хлебцы молодцы
- Бурый рис вареный
- Протеин Muscletech Phase8
- Каймак
- Овощной салат
- Сырники
- Батон нарезной
- Куриные тефтели в йогурте
- Салат весенний
- Каша овсяная на молоке Ясно солнышко без сахара
- Запечений рулет з індика і кураги
- Запеканка с мясом и кабачками
- Гуляш из индейки
- Гречка с фаршем
- Колбаса телясья Беларусь
- Скумбрия с запечёнными овощами
- Смузи
- Хамса без головы в масле (ВкусВилл)
- Вода дистилированная
- Light
- Хлебец рисовый dr.korner
- Шампиньоны целые в натуральной заливе корейские
- Индейка в сливках
- Перец острый Халапеньо [HelCom]
- Брауни из нута
- Рожки апетитные
- Овощной бульон
- Желе
- Конфета Озера
- Картофель томленый с мясом и овощами
- Горячий шоколад "Маэстро чоколатти"
- Суп куриный с домашней лапшой
- Лапша WOK
- Пастила "Умные сладости" ванильная глазированная, со стевией
- начинка фруктовая
- Бри Ришелье [скит]
- Суп щи из свежей капусты
- Фасоль тушёная с морковью и луком
- Лапша WOK (немо)
- Шоколад Победа 72% без сахара
- Конфеты КОРОВКА 1 шт - 14гр.
- Салат слоёный с грибами
- Суп грибной с булгкром
- Хлопушки на завтрак Саша
- Сливочное масло
- Булочка Московская
- Смесь кореньев (петрушка,сельдерей,пастернак)
- Картофельное пюре
- Камамбер
- Лецитин подсолнечный
- Гауда
- Суп с сельдереем и куриными сердечками
- Хлопушки Настя
- Филе бедра индейки
- Скумбрия домашняя соленая
- Slim up slim
- Омега 3
- икрима икра деликатесная с креветкой
- Тушёная капуста с индейкой
- Лапша WOK варёная
- Творог мягкий
- Витамины
- Творог 9%
- Ряженка 3,2% ВкусВилл 290 грамм
- Яичница
- Сушеная клубника
- Свинина тушёная
- Котлеты рыбные из горбуши
Метки: Как приготовить Тесто на сметане, калорийность 368,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
