Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.1% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.6% 1856 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.3% 690 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9783 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.548 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 25840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 5.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4794 мг 20 мг 7.4% 10.4% 1352 г
Макроэлементы
Калий, K 261.46 мг 2500 мг 10.5% 14.7% 956 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3429 г
Кремний, Si 17.204 мг 30 мг 57.3% 80.4% 174 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 8% 1741 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6853 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2695 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 16.7% 839 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12623 г
Микроэлементы
Бор, B 135.5 мкг ~
Железо, Fe 2.857 мг 18 мг 15.9% 22.3% 630 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 39.3% 358 г
Марганец, Mn 0.3118 мг 2 мг 15.6% 21.9% 641 г
Медь, Cu 186.19 мкг 1000 мкг 18.6% 26.1% 537 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 33.4% 420 г
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 13% 1081 г
Фтор, F 70.56 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5669 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1909 г

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,3 %, фосфором - 11,9 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 15,6 %, медью - 18,6 %, молибденом - 23,8 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы