Рецепт Тыква в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыква в сметане
| Тыква (Припускание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.7% | 1018 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.2% | 800 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 42.3% | 307 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 43.8% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 4% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 11.3% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 18.2% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.806 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2481 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2254 г |
| Кремний, Si | 32.58 мг | 30 мг | 108.6% | 141% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2165 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 13292 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4013 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 30.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 16.6% | 780 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2911 г |
| Медь, Cu | 209.23 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 27.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 5.918 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Никель, Ni | 5.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.61 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4184 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3304 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква в сметане составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНЕ
Тыква в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином E - 14 %, кремнием - 108,6 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 20,9 %
Чем полезен Тыква в сметане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог творожный с вишней
- Скумбрия атлантическая с добавлением масла
- Рассольник
- Разу со свининой
- Морковь-чипсы
- Салат: свекла+морковь
- Салат из свеклы
- Агуша яблоко морковь абрикос
- Рагу
- Бионик протеин шоколадный
- Салат с крабовыми палочками
- Оладьи кабачковые
- Кукурузные блины
- Макар
- Тушеная капуста с мясом
- Плов с куриным мясом
- Овсяная лепешка
- Творожная запеканка
- Салат ( свекла + чеснок)
- Творожная запеканка
- бековский лукум
- Творожок 1
- Чечевичный суп
- Икра трески
- Картофельная запеканка с мясом куриным
- Яичница с овощами
- Творог из топленого молока 5% избенка
- Суп рыбный из консервов
- Котлеты говядина +свинина
- Тесто дрожжевое
- СЫРНИКИ КУКУРУЗНО ОВСЯНЫЕ ИЗ ТВОРОГА
- Картофельное пюре
- Морковь с йогуртом
- Пицца Пирог
- Начинка яйцо с луком
- Каша рис и тыква
- Куриная грудка в сливках
- Подлива с куриным мясом
- Овощные оладьи с копчёным сыром
- Вино сухое красное Вилла Ямбол
- Курица тушеная с овощами и фасолью
- Суп рыбный из консервов
- Гречка
- мороженое шоколадное протеиновое
- Пирог мясо капустный
- Лоханоризо
- Сельдь под маринадом
- Pinto Beans
- Замороженный горошек с морковью
- Бекон сибирский
- Оладьи на кислом молоке
- Минтай паровой
- Хлебцы кукурудзяные Good Food
- Айва жареная
- Суп гречневый с курицей
- Мороженое Твикс
- Оладьи с творогом
- Суп гороховый
- Haribo Starmix
- Цветная капуста сливочная
- Колбаса "Варшавская"
- Соус "Азия" [Славянский Дар]
- Борщ сладкий
- Бублики пп
- Фаршированные грибы
- хлопья пшенные
- Паста з морепродуктами
- филе индейки
- Конфеты шоколадные с молочной начинкой
- krobe snitsel
- био йогурт 《Активиа》
- Соус клюквенный McDonalds
- Паста с филе индейки
- Гавядина отварная без бульона
- noodles
- Сырок орбита
- Farfalle
- Говядина вареная без бульона.
- Горошек нежный
- Паста с курицей и грибами
- Кефир
- Блінчики
- Хлебцы цельнозернавые (гречнево-ржаные)
- Чиа
- Хлебцы цельнозерновые (злаковый коктейль)
- Смесь семян льна, фиников, отрубей и чернослива
- хлеб Водар нарезанный без сахара
- Кефир с чиа и льном
- Donuts
- Rulada melius
- Панкейки
- Весенние овощи, овощная смесь, быстрозамороженная
- Сельдь слабосоленая
- Кофе натуральный без сахара
- Масло подсолнечное (не рафинированное)
- Фасоль стручковая резаная быстрозамороженная
- Тыквенный пирог
- Овощи 13.11.2019
- Котлеты куриные с сыром
- Кофе натуральный с сахаром 1ч.л.
Метки: Как приготовить Тыква в сметане, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
