Рецепт Борщ сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ сладкий

Свекла 200 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар песок 100 г
Вода 1000 г
Уксус столовый 9% 50 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 10.2% 2281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 34.8% 665 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 37.6% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.6% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.304 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 21.3% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 88.4% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.4085 мг 20 мг 2% 4.6% 4896 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 13% 1796 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Кремний, Si 16.13 мг 30 мг 53.8% 124.8% 186 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 6.5% 3594 г
Натрий, Na 240.54 мг 1300 мг 18.5% 42.9% 540 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8764 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Хлор, Cl 378.94 мг 2300 мг 16.5% 38.3% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 29.97 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4100 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7576 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 34.1% 681 г
Литий, Li 15.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 15.3% 1520 г
Медь, Cu 47.27 мкг 1000 мкг 4.7% 10.9% 2116 г
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 16.9% 1378 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16418 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 70.98 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5635 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 19.7% 1176 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 3.9% 5991 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ сладкий составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 306 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СЛАДКИЙ

Борщ сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином K - 38,1 %, кремнием - 53,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Борщ сладкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ сладкий, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги