Рецепт Бисквит без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит без глютена

Яйцо куриное (Запекание)	240 г
Сахар, коричневый	50 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец]	70 г
Фисташки, сырые	17 г
Фундук	20 г
Грецкий орех	23 г
Шоколад горький	33 г
Смородина черная	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.3 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	570 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4.4%	776 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	9.4%	359 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	4.5%	753 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3%	1111 г
Вода	42.6 г	2273 г	1.9%	0.6%	5336 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.4 мкг	900 мкг	13.8%	4.7%	723 г
Ретинол	0.13 мг	~
альфа Каротин	0.369 мкг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.3%	10204 г
Лютеин + Зеаксантин	107.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	2.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	4.8%	711 г
Витамин В4, холин	128.51 мг	500 мг	25.7%	8.7%	389 г
Витамин В5, пантотеновая	0.827 мг	5 мг	16.5%	5.6%	605 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	3.5%	971 г
Витамин В9, фолаты	13.974 мкг	400 мкг	3.5%	1.2%	2862 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	2.9%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	13.57 мг	90 мг	15.1%	5.1%	663 г
Витамин D, кальциферол	1.054 мкг	10 мкг	10.5%	3.6%	949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.51 мг	15 мг	10.1%	3.4%	993 г
гамма Токоферол	0.753 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	14.865 мкг	50 мкг	29.7%	10.1%	336 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.3881 мг	20 мг	11.9%	4%	837 г
Ниацин	0.33 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.62 мг	2500 мг	9.1%	3.1%	1094 г
Кальций, Ca	58.89 мг	1000 мг	5.9%	2%	1698 г
Кремний, Si	10.97 мг	30 мг	36.6%	12.4%	273 г
Магний, Mg	36.67 мг	400 мг	9.2%	3.1%	1091 г
Натрий, Na	75.97 мг	1300 мг	5.8%	2%	1711 г
Сера, S	105.16 мг	1000 мг	10.5%	3.6%	951 г
Фосфор, P	162.3 мг	800 мг	20.3%	6.9%	493 г
Хлор, Cl	85.43 мг	2300 мг	3.7%	1.3%	2692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.4 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	12.56 мкг	~
Железо, Fe	2.238 мг	18 мг	12.4%	4.2%	804 г
Йод, I	9.49 мкг	150 мкг	6.3%	2.1%	1581 г
Кобальт, Co	6.549 мкг	10 мкг	65.5%	22.2%	153 г
Литий, Li	0.621 мкг	~
Марганец, Mn	0.4407 мг	2 мг	22%	7.5%	454 г
Медь, Cu	179.59 мкг	1000 мкг	18%	6.1%	557 г
Молибден, Mo	7.092 мкг	70 мкг	10.1%	3.4%	987 г
Никель, Ni	12.577 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	15.833 мкг	55 мкг	28.8%	9.8%	347 г
Стронций, Sr	17.16 мкг	~
Титан, Ti	4.06 мкг	~
Фтор, F	64.78 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6175 г
Хром, Cr	9.79 мкг	50 мкг	19.6%	6.6%	511 г
Цинк, Zn	0.9052 мг	12 мг	7.5%	2.5%	1326 г
Цирконий, Zr	2.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.112 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	10.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.534 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.424 г	~
Лейцин	0.728 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.253 г	~
Метионин + Цистеин	0.407 г	~
Треонин	0.397 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.706 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.429 г	~
Аспарагиновая кислота	0.826 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	1.374 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.623 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	15%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	273.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.892 мг	~
Кампестерол	0.369 мг	~
Стигмастерол	0.184 мг	~
бета Ситостерол	7.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.633 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.541 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.271 г	min 16.8 г	37.3%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.814 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.444 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.049 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.396 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Бисквит без глютена составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	42.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Бисквит без глютена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 15,1 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 20,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 65,5 %, марганцем - 22 %, медью - 18 %, селеном - 28,8 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Бисквит без глютена

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит без глютена, калорийность 295,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит без глютена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе