Рецепт Печенье из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из хурмы

Хурма виргинская (американская) 200 г
Рисовая мука, коричневая 250 г
Финик, королевский 50 г
Какао тертое 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 tsp
Уксус яблочный 2 tbsp
Цедра апельсина (Сырье и приправы) 20 г
Корица, молотая 0.3 tsp
Мускатный орех, молотый 0.3 tsp
Гвоздика, молотая 0.3 tsp
Урбеч из Миндаля [Наш Урбеч] 60 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.8% 483 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 6.4% 512 г
Углеводы (общие) 42.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.1% 541 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.9% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 4.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 8.564 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4671 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 6.9% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 3% 1104 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.965 мг 20 мг 14.8% 4.9% 675 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.94 мг 2500 мг 13.6% 4.5% 738 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2829 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Магний, Mg 74.4 мг 400 мг 18.6% 6.1% 538 г
Натрий, Na 452.18 мг 1300 мг 34.8% 11.4% 287 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2701 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 7.2% 454 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 138554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 5% 658 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1905 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 1.6166 мг 2 мг 80.8% 26.5% 124 г
Медь, Cu 115.52 мкг 1000 мкг 11.6% 3.8% 866 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5525 г
Никель, Ni 5.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.0009 мг 12 мг 8.3% 2.7% 1199 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.316 мг ~
бета Ситостерол 4.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье из хурмы составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ХУРМЫ

Печенье из хурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 20,9 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 13,6 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 22 %, железом - 15,2 %, марганцем - 80,8 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Печенье из хурмы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из хурмы, калорийность 305 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из хурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы