Рецепт Вафли мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли мои

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.6% 691 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 7.1% 546 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 3.6% 1063 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 5.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.427 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4243 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2555 г
Витамин Н, биотин 5.427 мкг 50 мкг 10.9% 4.2% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7467 мг 20 мг 8.7% 3.4% 1145 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.07 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 1.9% 2000 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2812 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1% 3835 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Сера, S 62.13 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1610 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 4.2% 916 г
Хлор, Cl 63.2 мг 2300 мг 2.7% 1% 3639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2% 1957 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 10.3% 375 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 3.1% 1255 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2134 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1193 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 8.073 мкг 55 мкг 14.7% 5.7% 681 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17865 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли мои составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОИ

Вафли мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Вафли мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли мои, калорийность 258,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты