Рецепт Куриное филе с овощами запеченые.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами запеченые.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 710 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Брюссельская капуста (Тушение) 400 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Укроп (Тушение) 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Брокколи, вареная, с солью 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами запеченые.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.7% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.6% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 9% 938 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 6% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 234.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 10.1% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 13.7% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 15.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 30.998 мкг 400 мкг 7.7% 6.5% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 8.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 24.24 мг 90 мг 26.9% 22.6% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1327 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 40.4% 208 г
Витамин РР, НЭ 3.6618 мг 20 мг 18.3% 15.4% 546 г
Ниацин 3.565 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.55 мг 2500 мг 9.5% 8% 1048 г
Кальций, Ca 127.45 мг 1000 мг 12.7% 10.7% 785 г
Кремний, Si 2.577 мг 30 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 9% 932 г
Натрий, Na 346.53 мг 1300 мг 26.7% 22.4% 375 г
Сера, S 125.74 мг 1000 мг 12.6% 10.6% 795 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 16.6% 505 г
Хлор, Cl 442.44 мг 2300 мг 19.2% 16.1% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1531 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3341 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 35.4% 237 г
Литий, Li 3.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1946 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1323 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.722 мкг 55 мкг 21.3% 17.9% 469 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8280 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 14.6% 575 г
Цинк, Zn 1.1347 мг 12 мг 9.5% 8% 1058 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами запеченые. составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕНЫЕ.

Куриное филе с овощами запеченые. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 48,1 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 21,3 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Куриное филе с овощами запеченые.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами запеченые., калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами запеченые., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты