Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок (Жарка) 176 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 43 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 61 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.4% 747 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 6.1% 1018 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 8.5% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.456 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2588 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 6.5% 966 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6789 мг 20 мг 13.4% 8.4% 747 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Кальций, Ca 158.93 мг 1000 мг 15.9% 9.9% 629 г
Кремний, Si 15.434 мг 30 мг 51.4% 32.2% 194 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Натрий, Na 262.18 мг 1300 мг 20.2% 12.6% 496 г
Сера, S 83.12 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1203 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.7% 534 г
Хлор, Cl 396.08 мг 2300 мг 17.2% 10.8% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1489 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 18.5% 338 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 9.1% 688 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1218 г
Молибден, Mo 5.68 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1232 г
Никель, Ni 2.284 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 8.869 мкг 55 мкг 16.1% 10.1% 620 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30984 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 2.23 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 162 гр (258.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Кабачковые оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 51,4 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с сыром, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы