Рецепт Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке

Банан (Запекание) 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира 28 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Какао-порошок 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.2% 683 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 15.7% 357 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 994 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 8.6% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 25.407 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1956 г
Витамин Н, биотин 7.119 мкг 50 мкг 14.2% 7.9% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2978 мг 20 мг 16.5% 9.2% 606 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 795.74 мг 2500 мг 31.8% 17.8% 314 г
Кальций, Ca 183.13 мг 1000 мг 18.3% 10.2% 546 г
Кремний, Si 37.209 мг 30 мг 124% 69.4% 81 г
Магний, Mg 62.77 мг 400 мг 15.7% 8.8% 637 г
Натрий, Na 57.47 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Сера, S 100.62 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 994 г
Фосфор, P 381.3 мг 800 мг 47.7% 26.7% 210 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 179.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 3.335 мг 18 мг 18.5% 10.4% 540 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3171 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 14.3% 390 г
Литий, Li 1.595 мкг ~
Марганец, Mn 1.0447 мг 2 мг 52.2% 29.2% 191 г
Медь, Cu 658.3 мкг 1000 мкг 65.8% 36.8% 152 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 945 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 8.7% 644 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11648 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 1.7199 мг 12 мг 14.3% 8% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (125.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ИЗ БАНАНА И АРАХИСОВОЙ МУКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 31,8 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 124 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 47,7 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 52,2 %, медью - 65,8 %, селеном - 15,5 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин из банана и арахисовой муки в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги