Рецепт Салат из кольраби, яблока и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кольраби, яблока и тыквы

Яблоко 91 г
Кольраби 113 г
Тыква 72 г
Масло авокадо 6 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кольраби, яблока и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 11% 1268 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 11.8% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3561 г
Витамин C, аскорбиновая 24.86 мг 90 мг 27.6% 38.4% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7749 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2581 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.02 мг 2500 мг 11.4% 15.9% 877 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 4% 3393 г
Кремний, Si 36.115 мг 30 мг 120.4% 167.5% 83 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2200 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 1.4% 9834 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16393 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.1% 2712 г
Хлор, Cl 5.4 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.5 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 8.1% 1729 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 7.9% 1761 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8032 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 11.1% 1250 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2291 г
Никель, Ni 6.519 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12332 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16591 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.1078 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11132 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из кольраби, яблока и тыквы составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ, ЯБЛОКА И ТЫКВЫ

Салат из кольраби, яблока и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 120,4 %

Чем полезен Салат из кольраби, яблока и тыквы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кольраби, яблока и тыквы, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кольраби, яблока и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги