Рецепт ДРАНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ДРАНИКИ
| Картофель (Жарка) | 316 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ДРАНИКИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.1% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 90.55 мг | 500 мг | 18.1% | 13.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 11.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.723 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.927 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.2% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0899 мг | 20 мг | 15.4% | 11.3% | 647 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.5 мг | 2500 мг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3525 г |
| Кремний, Si | 42.133 мг | 30 мг | 140.4% | 103.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Натрий, Na | 48.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2656 г |
| Сера, S | 92.82 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 11.3% | 656 г |
| Хлор, Cl | 100.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 7.283 мкг | 10 мкг | 72.8% | 53.6% | 137 г |
| Литий, Li | 64.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Медь, Cu | 156.78 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 8.946 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.4% | 782 г |
| Никель, Ni | 4.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 421.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.26 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.8% | 536 г |
| Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8923 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность ДРАНИКИ составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
ДРАНИКИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 21,5 %, кремнием - 140,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 72,8 %, медью - 15,7 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 18,7 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен ДРАНИКИ
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик Виталад Протеиновый шоколадный 40г.
- Напиток кофейный растворимый 3 в 1.
- Протеин Фисташковое Мороженое
- Печенье Топленое молоко
- Тифтели свинина точно 21 10 2019
- Кастрюля тыква
- Суп картофельный с фрикадельками и рисом
- Масло сладкосливочное селянское 72,6% «Наш молочник»
- Сок Вишневый
- Кефир 2.5%
- Конфеты Коровка
- Запеканка из и яблок
- Каша овсяная с курагой
- Творог зерненый 5%
- Смузи тыквенный
- Гречка запаренная
- Запеканка из тыквы с творогом
- Сливочное мороженое
- Омлет
- Курица запеченная сметана-специи-чеснок
- Блины на кефире
- Кесадилья с курицей
- Гречневый суп с сосисками
- Пончики сдобные "Аппетитные" со вкусом шоколада
- Баклажанная икра обычная
- Сыр Фету мягкий (Светлогорье)250г
- Суп из сельдерея
- Фасоль стручковая и брокколи запеченые
- Аджопсандали
- Запеканка
- Плов из бурого риса с машем, индейкой и тыквой
- Тыквенные оладьи
- Конфеты молочные LINDT
- Хлебцы злаковый микс
- Лапша с курицей
- Капуста тушенная с грибами
- Рис длиннозерный Националь
- Тыква в сметанно-чесночном соусе
- Чай без молока и сахара
- Ready to wok noodles
- Салат с рукколой помидорами и огурцами
- Запеканка с сухофруктами
- Изделия макаронные спиральки экспресс Макфа
- Том
- Каша овсяная
- Куриные бедра сырые "Н"
- Pobeda 72 % stevia шоколад
- Дрожжевой напиток
- Капуста-2019
- Омлет
- Печень индюшки тушеная 20.10.19
- Розитта с вишней
- Кофе растворимый с молоком 3,2
- Чечевица зеленая отварная с солью и оливковым маслом
- Спиральки отварные
- Соте из баклажан
- Овс на кефире с изюмом
- семена белого льна
- Ежики
- Cacao hike protein packed
- Блинчики на кефире
- Пицца Маргарита
- Сырники с яблоком
- Жульен с индейкой и белыми грибами
- Celebrations - Milky way
- Компот изюм, груша, яблоко
- Яблоко Антоновка
- Galaxy Celebrations
- Котлеты овощные
- Хлеб молочно-отрубной
- Цвет.кап. жареная
- Шоколадный кекс
- Сыр легкий 15%
- Курица отварная
- Куриный кекс
- Авоадо+огруцы+помидоры+порей
- Салат Зелень с Тунцом в с/с
- Гренки в яйце с сахаром 1шт - 25гр
- Смузи с авокадо вместо банана
- Тушенные овощи
- Филе куриное с овощами в соевом соусе
- Ламинария по домашнему
- Борщ с килькой и фасолью
- Аспаркам
- Куриные бедра жаренные 1шт-110гр
- Плов с курицей
- Салат нежность
- Котлеты Домашние ВкусВилл,
- Морская капуста
- Бедро "Особое"
- Салат из капусты и помидор
- Тушка цыпленка-бройлера
- Голень с кожей
- Крыло целое
- Компот из яблок и черной смородины
- Окорочок "Особый"
- Крылышки в пиве
- Грудка с кожей
- Семечки
- Набор для первых блюд
Метки: Как приготовить ДРАНИКИ, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДРАНИКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
