Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крахмал картофельный 25 г
Овсяные отруби 88 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.5% 905 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.9% 991 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 13.9% 488 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.6% 4273 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 47.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 15.5% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9% 753 г
Витамин В4, холин 59.65 мг 500 мг 11.9% 8.1% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.429 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4323 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.171 мкг 50 мкг 10.3% 7% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2922 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 5.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.5 мг 2500 мг 11% 7.5% 911 г
Кальций, Ca 108.49 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 922 г
Магний, Mg 72.6 мг 400 мг 18.2% 12.3% 551 г
Натрий, Na 57.52 мг 1300 мг 4.4% 3% 2260 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 24.6% 276 г
Хлор, Cl 102.6 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 7.1% 966 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1984 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 14.1% 481 г
Марганец, Mn 1.483 мг 2 мг 74.2% 50.3% 135 г
Медь, Cu 126.77 мкг 1000 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1595 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 17.472 мкг 55 мкг 31.8% 21.6% 315 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18042 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 1.2752 мг 12 мг 10.6% 7.2% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯНЫЕ

Оладьи овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 12 %, калием - 11 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 36,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 74,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Оладьи овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсяные, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы