Рецепт Каскадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каскадилья

Лаваш Армянский по-Деревенски Бездрожжевой [ВкусВилл] 44 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 202 г
Шампиньоны (Тушение) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Перец чили зеленый острый 28 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каскадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9% 905 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.2% 800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 11.8% 688 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 1.27 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1908 г
бета Криптоксантин 2.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.9% 687 г
Витамин В4, холин 64.37 мг 500 мг 12.9% 10.5% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 13.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.945 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 17.16 мг 90 мг 19.1% 15.6% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 9.326 мкг 50 мкг 18.7% 15.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1514 мг 20 мг 15.8% 12.9% 635 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.88 мг 2500 мг 11.4% 9.3% 881 г
Кальций, Ca 139.83 мг 1000 мг 14% 11.4% 715 г
Кремний, Si 2.918 мг 30 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2972 г
Натрий, Na 151.43 мг 1300 мг 11.6% 9.5% 858 г
Сера, S 85.13 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1175 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 16.7% 488 г
Хлор, Cl 236.93 мг 2300 мг 10.3% 8.4% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1476 г
Кобальт, Co 8.96 мкг 10 мкг 89.6% 73% 112 г
Литий, Li 10.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.9% 1661 г
Медь, Cu 227.81 мкг 1000 мкг 22.8% 18.6% 439 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1483 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 17.305 мкг 55 мкг 31.5% 25.7% 318 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 14.7 мкг ~
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16674 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 9.9% 822 г
Цинк, Zn 0.9245 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1298 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.182 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 1.965 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каскадилья составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 254 гр (311.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАСКАДИЛЬЯ

Каскадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 19,1 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 14 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 89,6 %, медью - 22,8 %, селеном - 31,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Каскадилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каскадилья, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каскадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги