Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Краб синий, крабовые пироженные	100 г
Кукуруза, консервы	70 г
Айсберг (салат кочанный)	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Сметана 15% жирности	30 г
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.2 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1501 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	11.6%	768 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.9%	903 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.1%	2863 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.7 мкг	900 мкг	9.2%	8.2%	1088 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.635 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7463 г
Лютеин + Зеаксантин	43.968 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	6.9%	1304 г
Витамин В4, холин	57.58 мг	500 мг	11.5%	10.2%	868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.568 мг	5 мг	11.4%	10.2%	880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	34.712 мкг	400 мкг	8.7%	7.8%	1152 г
Витамин В12, кобаламин	2.024 мкг	3 мкг	67.5%	60.2%	148 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	2.4%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	3.8%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7009 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.208 мкг	50 мкг	8.4%	7.5%	1188 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.6491 мг	20 мг	8.2%	7.3%	1213 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.97 мг	2500 мг	7.9%	7%	1269 г
Кальций, Ca	66.23 мг	1000 мг	6.6%	5.9%	1510 г
Магний, Mg	19.58 мг	400 мг	4.9%	4.4%	2043 г
Натрий, Na	244.94 мг	1300 мг	18.8%	16.8%	531 г
Сера, S	106.26 мг	1000 мг	10.6%	9.4%	941 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	14.1%	635 г
Хлор, Cl	37.25 мг	2300 мг	1.6%	1.4%	6174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Железо, Fe	1.159 мг	18 мг	6.4%	5.7%	1553 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	2.8%	3191 г
Кобальт, Co	1.953 мкг	10 мкг	19.5%	17.4%	512 г
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	4.6%	1918 г
Медь, Cu	221.91 мкг	1000 мкг	22.2%	19.8%	451 г
Молибден, Mo	1.631 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4292 г
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Селен, Se	19.185 мкг	55 мкг	34.9%	31.1%	287 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	16.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24691 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5208 г
Цинк, Zn	1.651 мг	12 мг	13.8%	12.3%	727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.552 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.517 г	~
Лизин	0.554 г	~
Метионин	0.181 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.681 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.109 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.587 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.105 г	min 16.8 г	12.5%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.843 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.069 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.504 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.072 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.069 г	~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 112,2 кКал.

Порция = 315 гр (353.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 67,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 22,2 %, селеном - 34,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Крабовый салат

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе