Рецепт Шакшука без перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шакшука без перца
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 283 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шакшука без перца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 23.9% | 613 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 12.2% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 14.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 87.46 мг | 500 мг | 17.5% | 25.7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 17.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.513 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 8.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 15.1% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.7% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 6.2% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 22.9% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.687 мг | 20 мг | 8.4% | 12.3% | 1186 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3339 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 10.9% | 1350 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2554 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Сера, S | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.6% | 1381 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Хлор, Cl | 85.65 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.4% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 11.5% | 1289 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 6.962 мкг | 10 мкг | 69.6% | 102.2% | 144 г |
| Литий, Li | 9.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2663 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.1% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 4.657 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.8% | 1503 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.441 мкг | 55 мкг | 19% | 27.9% | 527 г |
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14711 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.5499 мг | 12 мг | 4.6% | 6.8% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука без перца составляет 68,1 кКал.
- Порция = 216 гр (147.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАКШУКА БЕЗ ПЕРЦА
Шакшука без перца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 15,6 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 19 %
Чем полезен Шакшука без перца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные желудки со сливками
- Омлет с овощами
- Пицца Ветчина и Сыр
- Салат с кальмарами и авокадо
- Пармезан Гранд 45%
- Кофе с молоком и сахаром
- Кролик
- Протеиновое печенье PRIMEBAR "Клюква-овес" 55 гр.
- Яблочный пирог
- Морская капуста маринованная Баланс
- Перец фаршированный
- Завертон с говядиной
- Кукуруза на пару
- Яичница с помидорами и сыром
- Шаурма
- Кнедли со сливой
- Салат с фасолью
- Сыр плавленный
- Насыпной пирог с яблоками и смородиной
- Чечевица вареная
- Омлет со шпинатом
- Вафли топлёное молоко Зерница
- Овсянка
- гречка
- Паштет свиной
- Горячий шоколад
- Печенье овсяное
- Ленивый пирог 12.10
- Карбонад
- Доширак
- Куриные сердечки в соевом соусе
- Блинчики на простокваше
- Курица под шубкой
- Хлопья 5 злаков
- Астаксантин
- Овсяные корзинки со смородиной
- Очень молочный шоколад
- гречка
- Куриное филе на гриле
- МИЛ 12102019
- Рожок песочный с сахаром
- Йогурт греческий Teos 1.8%
- Творожная запеканка с яблоком
- Вкуснотеево со злаками и сливками
- Рыбий жир Кусалочка
- Масло бутербродное
- Союзное радуга
- Моника
- Сырники
- Сало крестьянское соленое
- Ракушки для запекания с фаршем и молочным соусом
- Нарханги (саи7 форум)
- Салат с кальмаров
- Овсяноблин (С0*1)
- Зразы с капустой
- Яйцо жареное на оливковом масле 1 Ч. Л.
- Кабачки в том соусе
- Кунжут очищенный (белый)
- Яблоко ренет
- Тульский пряник с имбирём и марципаном
- Курица запеченая с брокколи
- Зразы курица
- Макароны
- Сосиски в тесте
- Сыр плавленый
- Protein Dinamic Whey
- Хлеб бородинский
- Каша овсяная.
- Сырники
- BCAA
- Творог 9% Zemaitijos
- Ауфлауф курица, цв. капуста, цукини.
- Селедка под шубой (кето-вариант)
- Гречка
- Подосиновик
- Омлет
- маслины без косточек
- Тесто дрож.
- Йогурт греческий Teos
- Паста арахисовая классическая
- Сырники с протеином
- стевия таблетки
- Перфектил плюс
- Нежный с пюре клубники и банана
- Рис Здоровье
- Котлеты из сома
- Российский сыр плавленный ломтевой
- хлеб с сушёными овощами (морковью)
- Манты с говядиной и картошкой
- Буженина Рощинская
- голубцы говяжьи
- Борщ на курином бульоне
- поза
- Макаронные изделия группы А высшего сорта. Pennine
- Круассанчик с вишнёвым наполнителем
- Творожный йогурт
- Гейнер Serious Mass
- Био творог
- сыр голландский 45% Пятерочка
- Винегрет 12.10.19
Метки: Как приготовить Шакшука без перца, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука без перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
