Рецепт Салат Нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежный

Куриная грудка (филе) 180 г
Яйцо куриное 50 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 100 г
Фасоль стручковая 150 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Курицу и яйцо отварить и нарезать кубиками. Фасоль отварить в подсоленной воде. Смешать все ингредиенты. Заправить сметаной. Соль, горчица, зелень по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17.5% 697 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 7.1% 1724 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.2% 1333 г
Витамин В4, холин 60.88 мг 500 мг 12.2% 15% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 17.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 21.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 20.725 мкг 400 мкг 5.2% 6.4% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 8.5% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2295 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.5318 мг 20 мг 17.7% 21.7% 566 г
Ниацин 4.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.29 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1120 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 4% 3028 г
Магний, Mg 41.92 мг 400 мг 10.5% 12.9% 954 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 6.6% 1862 г
Сера, S 107.91 мг 1000 мг 10.8% 13.2% 927 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 15.9% 771 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 2.5% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 7.6% 1619 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3254 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 51.2% 240 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2364 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1562 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 8.3% 1469 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 11.257 мкг 55 мкг 20.5% 25.1% 489 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 57.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6913 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 22.9% 536 г
Цинк, Zn 0.7108 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежный составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНЫЙ

Салат Нежный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 20,5 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Салат Нежный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нежный, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы