Рецепт Запеканка с овощами_Мамина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с овощами_Мамина

Овощи тушеные_Мамины 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овощами_Мамина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.6% 1310 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.9 мкг 900 мкг 40.9% 35.7% 245 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 1.711 мг 5 мг 34.2% 29.8% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.8% 891 г
Витамин В4, холин 95.84 мг 500 мг 19.2% 16.7% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 11.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 7.3% 1197 г
Витамин Н, биотин 7.727 мкг 50 мкг 15.5% 13.5% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.239 мг 20 мг 11.2% 9.8% 893 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.5 мг 2500 мг 13.9% 12.1% 722 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 3% 2904 г
Кремний, Si 29.09 мг 30 мг 97% 84.6% 103 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1902 г
Натрий, Na 102.18 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1272 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 11.4% 761 г
Хлор, Cl 160.71 мг 2300 мг 7% 6.1% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.1 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1926 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 54% 162 г
Литий, Li 26.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1404 г
Медь, Cu 107.84 мкг 1000 мкг 10.8% 9.4% 927 г
Молибден, Mo 8.593 мкг 70 мкг 12.3% 10.7% 815 г
Никель, Ni 3.006 мкг ~
Рубидий, Rb 203.4 мкг ~
Селен, Se 10.797 мкг 55 мкг 19.6% 17.1% 509 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9728 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 9.8% 894 г
Цинк, Zn 0.7131 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1683 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с овощами_Мамина составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ_МАМИНА

Запеканка с овощами_Мамина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,9 %, кремнием - 97 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 19,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Запеканка с овощами_Мамина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с овощами_Мамина, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с овощами_Мамина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты