Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 5% жирности 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.8% 386 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.3% 549 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.4% 1888 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 11.9% 381 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 6.2% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.9% 573 г
Витамин В4, холин 97.17 мг 500 мг 19.4% 8.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 39.653 мкг 400 мкг 9.9% 4.5% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 1.086 мкг 3 мкг 36.2% 16.4% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 8.6% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 10.197 мкг 50 мкг 20.4% 9.3% 490 г
Витамин К, филлохинон 182.6 мкг 120 мкг 152.2% 69.1% 66 г
Витамин РР, НЭ 4.1917 мг 20 мг 21% 9.5% 477 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.22 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Кальций, Ca 255.83 мг 1000 мг 25.6% 11.6% 391 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1315 г
Натрий, Na 176.28 мг 1300 мг 13.6% 6.2% 737 г
Сера, S 201.08 мг 1000 мг 20.1% 9.1% 497 г
Фосфор, P 255.6 мг 800 мг 32% 14.5% 313 г
Хлор, Cl 298.47 мг 2300 мг 13% 5.9% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 3.2% 1421 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Кобальт, Co 4.344 мкг 10 мкг 43.4% 19.7% 230 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1% 4525 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1252 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1066 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 27.219 мкг 55 мкг 49.5% 22.5% 202 г
Стронций, Sr 11.91 мкг ~
Фтор, F 58.61 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6825 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1730 г
Цинк, Zn 1.1156 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (396.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 19,4 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 20,4 %, витамином K - 152,2 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 25,6 %, фосфором - 32 %, хлором - 13 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы