Рецепт Котлеты с кукурузой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кукурузой и тунцом

Рис белый короткозерный, приготовленный 135 г
Тунец натуральный. Консервы 158 г
Кукуруза, консервы 110 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кукурузой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.3% 685 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.5% 1542 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3237 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 9.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 5.4% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1% 8671 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2360 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8741 мг 20 мг 29.4% 24.7% 340 г
Ниацин 3.709 мг ~
Бетаин 3.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.51 мг 2500 мг 7.1% 6% 1416 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3792 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1866 г
Натрий, Na 450.93 мг 1300 мг 34.7% 29.2% 288 г
Сера, S 115.61 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 865 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 14.4% 586 г
Хлор, Cl 500.59 мг 2300 мг 21.8% 18.3% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Йод, I 19.73 мкг 150 мкг 13.2% 11.1% 760 г
Кобальт, Co 15.156 мкг 10 мкг 151.6% 127.5% 66 г
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 15.1% 558 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1101 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3431 г
Никель, Ni 2.116 мкг ~
Селен, Se 6.102 мкг 55 мкг 11.1% 9.3% 901 г
Фтор, F 362.87 мкг 4000 мкг 9.1% 7.7% 1102 г
Хром, Cr 32.16 мкг 50 мкг 64.3% 54.1% 155 г
Цинк, Zn 0.6957 мг 12 мг 5.8% 4.9% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кукурузой и тунцом составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ И ТУНЦОМ

Котлеты с кукурузой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,4 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 21,8 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 151,6 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 11,1 %, хромом - 64,3 %

Чем полезен Котлеты с кукурузой и тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кукурузой и тунцом, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кукурузой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты