Рецепт Котлеты из отварного нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из отварного нута

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Нут отварной 200 г
Морковь (Жарка) 50 г
Яблоко (Жарка) 50 г
Сельдерей (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из отварного нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.5% 2375 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.6% 609 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.1 мкг 900 мкг 36.6% 30.3% 273 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.787 мг 5 мг 35.7% 29.5% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 6.3% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 31.932 мкг 400 мкг 8% 6.6% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 19.7% 420 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1844 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 3.3% 2488 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.94 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3064 г
Кремний, Si 8.196 мг 30 мг 27.3% 22.6% 366 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2046 г
Натрий, Na 240.82 мг 1300 мг 18.5% 15.3% 540 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2690 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Хлор, Cl 331.35 мг 2300 мг 14.4% 11.9% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1946 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 23.8% 347 г
Литий, Li 1.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 6.6% 1250 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1288 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Никель, Ni 13.639 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 5.404 мкг 55 мкг 9.8% 8.1% 1018 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 12.04 мкг ~
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8326 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3094 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.033 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из отварного нута составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОТВАРНОГО НУТА

Котлеты из отварного нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином E - 23,8 %, кремнием - 27,3 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Котлеты из отварного нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из отварного нута, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из отварного нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы