Рецепт Суп из мяса кролика со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из мяса кролика со сладким перцем

Мясо кролика (Варка)	500 г
Вода водопроводная питьевая	3500 г
Морковь (Варка без слива)	165 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Лапша Быстрого Приготовления [Доширак]	120 г
Лавровый лист	5 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Базилик, свежий	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Укроп, свежий	5 г

Способ приготовления

Кролика залить водой и варить 50 минут с 1/2 луковицы и перцем.На сковороде пассеровать натертую морковь, лук и нарезанный на полоски сладкий перец.Добавить к ним 1 ст. ложку муки,положить слив. масло и потомить 8 минут.Все добавить в бульон,добавить зелень,посолить,поперчить.Всыпать лапшу доширак.Добавить тертый чеснок.Дать супу настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из мяса кролика со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3898 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	7.9%	2923 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	9.5%	2435 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3.2%	7300 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.6%	5000 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	9.3%	2495 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.9 мкг	900 мкг	10%	23.1%	1001 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	23.8%	967 г
бета Криптоксантин	0.276 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	2.5%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	2.8%	8571 г
Витамин В4, холин	10.35 мг	500 мг	2.1%	4.9%	4831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	1.4%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	7.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	1.79 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	22346 г
Витамин В12, кобаламин	0.43 мкг	3 мкг	14.3%	33.1%	698 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	13.2%	1748 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.114 мг	15 мг	0.8%	1.9%	13158 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	63291 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	6.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.8552 мг	20 мг	4.3%	10%	2339 г
Ниацин	0.775 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.95 мг	2500 мг	1.9%	4.4%	5214 г
Кальций, Ca	10.49 мг	1000 мг	1%	2.3%	9533 г
Кремний, Si	1.778 мг	30 мг	5.9%	13.7%	1687 г
Магний, Mg	5.47 мг	400 мг	1.4%	3.2%	7313 г
Натрий, Na	30.86 мг	1300 мг	2.4%	5.6%	4213 г
Сера, S	27.51 мг	1000 мг	2.8%	6.5%	3635 г
Фосфор, P	22.1 мг	800 мг	2.8%	6.5%	3620 г
Хлор, Cl	45.32 мг	2300 мг	2%	4.6%	5075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	0.459 мг	18 мг	2.6%	6%	3922 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	22388 г
Кобальт, Co	1.936 мкг	10 мкг	19.4%	44.9%	517 г
Литий, Li	3.901 мкг	~
Марганец, Mn	0.0392 мг	2 мг	2%	4.6%	5102 г
Медь, Cu	34.39 мкг	1000 мкг	3.4%	7.9%	2908 г
Молибден, Mo	0.97 мкг	70 мкг	1.4%	3.2%	7216 г
Никель, Ni	0.536 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	0.097 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	56701 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	61.16 мкг	4000 мкг	1.5%	3.5%	6540 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	3.5%	6494 г
Цинк, Zn	0.3213 мг	12 мг	2.7%	6.3%	3735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.097 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.006 мг	~
Стигмастерол	0.003 мг	~
бета Ситостерол	0.002 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.138 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.631 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.651 г	min 16.8 г	3.9%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.647 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп из мяса кролика со сладким перцем составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.2 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МЯСА КРОЛИКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Суп из мяса кролика со сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Суп из мяса кролика со сладким перцем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из мяса кролика со сладким перцем, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из мяса кролика со сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе