Рецепт Грибной суп Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп Домашний

Вода	1500 г
Шампиньоны (Тушение)	620 г
Морковь (Пассерование)	121 г
Лук репчатый (Пассерование)	214 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	125 г
Картофель (Варка без слива)	168 г
Лавровый лист	5 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Подсолнечное масло	60 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	275 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	8 г

Способ приготовления

В кастрюле, добавив подсолнечное масло, пасируем лук до золотистой корочки . Добавляем морковь и сладкий перец. Пасируем еще 5-10минут. Добавляем чайную ложку сахара и 2/3 чайной ложки соли. На сковороде тушим шампиньоны до полуготовности. Добавляем в кастрюлю с овощами. Заливаем горячей водой из чайника. Добавляем порезанный картофель и гречку. Лавровый лист. Варим 20-25 минут. За 2 минуты до готовности добавляем зелень. Суп готов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.9 ккал	1684 ккал	2.8%	5.8%	3516 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.6%	4471 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.6%	2154 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.2%	4977 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	16.7%	1250 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	8.1%	2548 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103 мкг	900 мкг	11.4%	23.8%	874 г
бета Каротин	0.614 мг	5 мг	12.3%	25.7%	814 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	10.6%	1978 г
Витамин В4, холин	6.19 мг	500 мг	1.2%	2.5%	8078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	15.7%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	6.9%	3030 г
Витамин В9, фолаты	4.687 мкг	400 мкг	1.2%	2.5%	8534 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	12.1%	1727 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.101 мг	15 мг	7.3%	15.2%	1362 г
Витамин Н, биотин	3.255 мкг	50 мкг	6.5%	13.6%	1536 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	12.9%	1622 г
Витамин РР, НЭ	1.3453 мг	20 мг	6.7%	14%	1487 г
Ниацин	1.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.13 мг	2500 мг	7.1%	14.8%	1403 г
Кальций, Ca	12.57 мг	1000 мг	1.3%	2.7%	7955 г
Кремний, Si	6.732 мг	30 мг	22.4%	46.8%	446 г
Магний, Mg	15.76 мг	400 мг	3.9%	8.1%	2538 г
Натрий, Na	46.44 мг	1300 мг	3.6%	7.5%	2799 г
Сера, S	16.79 мг	1000 мг	1.7%	3.5%	5956 г
Фосфор, P	46.3 мг	800 мг	5.8%	12.1%	1728 г
Хлор, Cl	81.06 мг	2300 мг	3.5%	7.3%	2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.3 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	10.33 мкг	~
Железо, Fe	0.557 мг	18 мг	3.1%	6.5%	3232 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	6.9%	3061 г
Кобальт, Co	4.291 мкг	10 мкг	42.9%	89.6%	233 г
Литий, Li	3.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.1414 мг	2 мг	7.1%	14.8%	1414 г
Медь, Cu	157.43 мкг	1000 мкг	15.7%	32.8%	635 г
Молибден, Mo	3.94 мкг	70 мкг	5.6%	11.7%	1777 г
Никель, Ni	1.082 мкг	~
Рубидий, Rb	61.1 мкг	~
Селен, Se	6.307 мкг	55 мкг	11.5%	24%	872 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Титан, Ti	11.8 мкг	~
Фтор, F	74.08 мкг	4000 мкг	1.9%	4%	5400 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	14.8%	1401 г
Цинк, Zn	0.2725 мг	12 мг	2.3%	4.8%	4404 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.778 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	62.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.158 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.547 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	28.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.445 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп Домашний составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ДОМАШНИЙ

Грибной суп Домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 15,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Грибной суп Домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп Домашний, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп Домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе