Войти

Рецепт Салат Перуанский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Перуанский

Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 200 г
Свекла (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 250 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 50 г
Петрушка свежая 20 г
Уксус столовый 9% 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Перуанский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 3.4% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.5 мкг 900 мкг 48.4% 57% 207 г
бета Каротин 2.613 мг 5 мг 52.3% 61.6% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6535 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 10.4% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 31.6% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.6493 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3080 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.63 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1098 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4342 г
Кремний, Si 25.029 мг 30 мг 83.4% 98.2% 120 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2094 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9455 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6274 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.7% 2067 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 50.88 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.7% 2497 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5000 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 26.6% 443 г
Литий, Li 22.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 11.1% 1068 г
Медь, Cu 86.64 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1154 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 10.6% 1114 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Рубидий, Rb 194.1 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20677 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16807 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 12.8% 914 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3510 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат Перуанский составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРУАНСКИЙ

Салат Перуанский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат Перуанский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Перуанский, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Перуанский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
3 2
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
3 10
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 179
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%