Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец парниковый	185 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Укроп	3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Петрушка свежая	3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.6%	6909 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	16.6%	700 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.3%	8760 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.6%	2500 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	4.4%	2634 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.5 мкг	900 мкг	7.5%	8.7%	1333 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.469 мкг	~
бета Каротин	0.416 мг	5 мг	8.3%	9.6%	1202 г
бета Криптоксантин	2.465 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.91 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В4, холин	7.05 мг	500 мг	1.4%	1.6%	7092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	4.9%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	3.1%	3704 г
Витамин В9, фолаты	7.398 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5407 г
Витамин C, аскорбиновая	11.82 мг	90 мг	13.1%	15.2%	761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.779 мг	15 мг	25.2%	29.2%	397 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.765 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6536 г
Витамин К, филлохинон	55.6 мкг	120 мкг	46.3%	53.7%	216 г
Витамин РР, НЭ	0.3866 мг	20 мг	1.9%	2.2%	5173 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.08 мг	2500 мг	8%	9.3%	1243 г
Кальций, Ca	37.31 мг	1000 мг	3.7%	4.3%	2680 г
Кремний, Si	39.081 мг	30 мг	130.3%	151%	77 г
Магний, Mg	16.62 мг	400 мг	4.2%	4.9%	2407 г
Натрий, Na	218.49 мг	1300 мг	16.8%	19.5%	595 г
Сера, S	9.62 мг	1000 мг	1%	1.2%	10395 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	5%	2305 г
Хлор, Cl	260.48 мг	2300 мг	11.3%	13.1%	883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.6 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	1.7 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	4.5%	2546 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	19.6%	592 г
Литий, Li	0.973 мкг	~
Марганец, Mn	0.153 мг	2 мг	7.7%	8.9%	1307 г
Медь, Cu	52.76 мкг	1000 мкг	5.3%	6.1%	1895 г
Молибден, Mo	3.583 мкг	70 мкг	5.1%	5.9%	1954 г
Никель, Ni	0.461 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	0.338 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16272 г
Стронций, Sr	4.13 мкг	~
Фтор, F	12.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32814 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	4.6%	2488 г
Цинк, Zn	0.2157 мг	12 мг	1.8%	2.1%	5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	113.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.418 мг	~
Стигмастерол	0.035 мг	~
бета Ситостерол	15.258 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.527 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.919 г	min 16.8 г	11.4%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.902 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.114 г	от 11.2 до 20.6 г	45.7%	53%
18:2 Линолевая (ud)	4.602 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином E - 25,2 %, витамином K - 46,3 %, кремнием - 130,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат из огурцов

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурцов, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе