Рецепт Патисон с морковью на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патисон с морковью на пару

Патиссон (Припускание) 100 г
Чеснок, порошок 2 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патисон с морковью на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 36.3% 690 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 9.5% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 798.9 мкг 900 мкг 88.8% 222% 113 г
бета Каротин 4.821 мг 5 мг 96.4% 241% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 5% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 20.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.477 мкг 400 мкг 5.1% 12.8% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 16.3% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7962 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 14.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2867 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.75 мг 2500 мг 9.8% 24.5% 1026 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 7.5% 3359 г
Кремний, Si 24.686 мг 30 мг 82.3% 205.8% 122 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 20.3% 1238 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 3% 8207 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 8.8% 2879 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 17% 1481 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 4% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.5 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 11.5% 2187 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 5.5% 4464 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 83.8% 299 г
Литий, Li 2.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 31.8% 788 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 29% 861 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 30% 837 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Рубидий, Rb 211.3 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 2.5% 10280 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 35.98 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 11117 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 14% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Патисон с морковью на пару составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИСОН С МОРКОВЬЮ НА ПАРУ

Патисон с морковью на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,8 %, бэта-каротином - 96,4 %, кремнием - 82,3 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Патисон с морковью на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Патисон с морковью на пару, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патисон с морковью на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы