Рецепт Яблочный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный омлет

Яблоко 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.7% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.2% 1057 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 10.4% 937 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 16% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 7% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 6.603 мкг 50 мкг 13.2% 12.8% 757 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4822 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1349 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.6 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1118 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3555 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 4.1% 2362 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3763 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2197 г
Сера, S 61.02 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 8.6% 1122 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 11.9% 816 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4.9% 1969 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 36.9% 262 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2591 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 9.7% 996 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1225 г
Никель, Ni 10.794 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 10.432 мкг 55 мкг 19% 18.4% 527 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17715 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 3.9% 2528 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яблочный омлет составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ОМЛЕТ

Яблочный омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 13,2 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен Яблочный омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный омлет, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты