Рецепт Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Фруктоза [Фруктозов] 20 г
Финик, королевский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.6% 1027 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7.8% 605 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.7% 488 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 52.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.5% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 19.791 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2632 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 6.284 мкг 50 мкг 12.6% 6% 796 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6571 мг 20 мг 13.3% 6.3% 753 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 16.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 4.8% 976 г
Кальций, Ca 78.29 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Магний, Mg 70.47 мг 400 мг 17.6% 8.3% 568 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 1% 4576 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 12.2% 389 г
Хлор, Cl 68.14 мг 2300 мг 3% 1.4% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Марганец, Mn 1.8484 мг 2 мг 92.4% 43.7% 108 г
Медь, Cu 218.68 мкг 1000 мкг 21.9% 10.4% 457 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3009 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 22.023 мкг 55 мкг 40% 18.9% 250 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20233 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 1.5287 мг 12 мг 12.7% 6% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТОЛОКНО И МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ НА КЕФИРЕ

Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,3 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 92,4 %, медью - 21,9 %, селеном - 40 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире, калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье толокно и мука цельнозерновая на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты