Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 270 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
В 1 штуке 25 грамм
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 61.89 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.946 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.05 мг | 15 мг | 20.3% | 9.3% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5834 мг | 20 мг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.05 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 77.08 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1297 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5008 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2322 г |
| Натрий, Na | 381.45 мг | 1300 мг | 29.3% | 13.4% | 341 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2050 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Хлор, Cl | 436.13 мг | 2300 мг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2390 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 9.4% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 866 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Селен, Se | 5.25 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25094 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 30.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,4 %, витамином E - 20,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 11,6 %
Чем полезен Оладьи на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- солянка
- Воздушные сырники с кофейным кремом)
- Цикорий растворимый
- Мюсли
- Куриное филе в кокосовом молоке
- Болонезе
- овощи по-деревенски
- салат с овощами и тунцом
- Зубатка стейк
- груд отварная
- Личи
- Alpen Gold Соленый миндаль и карамель
- Зеленый карри суп
- Зубатка запеченая
- Батончик Corny Big шоколад-банан
- ЦЕЗАРЬ РОЛЛ
- Молочная геркулесовая каша
- хлебцы с творогом-начинка
- Банан в кокосов молоке
- Пирог сырный
- Овощные галеты "Зеленыйбукет"
- кабачки
- Суп-пюре из шампиньонов
- Аскорбиновая кислота
- Омлет
- тушеная капуста
- Шоколад Бабаевский-Элитный (Горький)
- Биобаланс 1%
- мясо
- рроллы
- Творог с чесноком и огурцами на помидорке
- квас из ржаной муки
- Топпинг клубника
- Свинина жаренная
- тан
- Соевый соус CHIN-SU
- гречка с тушенкой
- Салат с креветками
- кофе растворимый
- трубочки с варёной сгущёнкой.
- тунец измельчённый в масле для салатов
- Тамагояки с зелёным луком
- Детская овсянка
- салат свекла, сыр. чеснок. огурец, майонез
- Салат с тунцом
- Суфле Грендер
- Блинчики на дрожжах
- сосиски " премиум"
- хлеб ржаной
- творог 4%
- Котлеты с картофелем под сыром
- кета в масле с овощами
- зефир крем-брюле
- капустные котлеты
- ролл калифорния
- батон " подмосковный"
- салат из свежих овощей
- Соус с фетой
- овсяное печенье
- Ревит
- Ёжики в пароварке
- пельмени табрис
- рыбий жир
- фруктовый
- Салат из капусты с морковью
- печеночные котлеты
- селен форте с витамином Е
- Батончик-мюсли "Cornex"
- хлебцы гречнивые
- Овощная смесь от 10.04.14
- Новый продукт
- стручковая фасоль окей
- окрошка
- салат из огурцов и помидоров с маслом
- Салат из морс.капусты с краб.палочками
- Сардельки
- овсяные Щедрые
- ржаные Щедрые
- Цветная капуста жареная
- овсянка в банке, яблочная
- ED HD "Шоколад"
- Молоко цельное сгущеное с сахаром "Молочная страна" 380 гр
- овсяная каша на воде
- Оладьи "Панкейки" 2 шт (43 гр; 44 гр) Slakon
- Коктейль полезный
- TRUE-MASS "Ваниль", BSN
- Желе с ароматом персика 125 гр
- тирамису
- Булка сдобная с яблоком Даир 130 гр
- котлеты из говядины с кабачком и морковью в духовке
- куриное филе с луком
- Голубцы с грибами и яйцами
- Тушеная капуста
- Баклажаны по-домашнему (Каждый день)
- Селедка под шубой
- Пудинг Эрмигурт ванильный 100 гр
- Чили кон карне 4 Сезона
- Суп гороховый
- Пудинг эрмигурт шоколадный 100 гр
- свекольный салат
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
