Рецепт Рагу из спаржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из спаржи
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 290 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 180 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из спаржи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.4 мкг | 900 мкг | 70% | 54.1% | 143 г |
| альфа Каротин | 39.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.977 мг | 5 мг | 79.5% | 61.4% | 126 г |
| бета Криптоксантин | 23.736 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 967.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.773 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.493 мг | 15 мг | 23.3% | 18% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 19.6% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3183 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1517 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Кремний, Si | 7.813 мг | 30 мг | 26% | 20.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| Натрий, Na | 246.36 мг | 1300 мг | 19% | 14.7% | 528 г |
| Сера, S | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2666 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 350.2 мг | 2300 мг | 15.2% | 11.7% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1603 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.8% | 786 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 13.6% | 568 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 2.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.923 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5959 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17652 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.2% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из спаржи составляет 129,4 кКал.
- Порция = 656 гр (848.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ СПАРЖИ
Рагу из спаржи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 70 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 26 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 17,6 %
Чем полезен Рагу из спаржи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста жаренная с лисичками
- Фаршированные перцы
- Творог двухслойный с вишней
- Фарш с томатами
- Напиток б/а алое + кокос
- Сладкий омлет
- йогурт эрмигурт
- Омега-3 1000 (LS)
- Наливка из смородины
- Омлет с сыром
- Масло кедра
- Лёгкий газированный напиток со вкусом персика
- Торт морковный
- Торт морковный
- Салат с помид и перцем
- RICOTTA
- Щи на говяжьем бульоне
- Бипродукт термостатный кисломолочный
- Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
- Хлеб Дворянский элитный
- сосиски уплетайки (гавнище)
- ПП конфетки
- Творог польский (зеленая)
- Рулетики из монтаж с начинкой
- Блины
- Огонёк
- Куриносвиной фарш
- Чоко пай
- Отварной нут
- бульон из баранины
- Торт печеночный
- Свинина запечёная
- Филе в молоке
- Сливочное мороженое
- Макароны Бантики готовые
- Кукуруза легкая
- Ris, kyckling & tikka masala
- Risotto med tryffel
- Смузи с черникой 2,5%
- Овощное рагу с чечевицей
- Гречневая каша
- Салат помидор лук
- Говядина Отборная в/к (Гродно)
- Ряженка с чернкой, 2.9%
- Салат огурцы, помидоры, сметана
- Пирог песочный с черникой
- Протеиновый коктейль herbalife
- Овощи тушеные
- Роллы с креветкой в омлете
- Соус (роллы с креветкой в омлете)
- Соте из овощей
- Блины с ветчиной и сыром
- Суправит
- Салат веснний
- Сосиски баварские
- Кабачки тушеные
- Кекс "Апетитний"
- Тунец легкий
- Картофельный оладушек
- Куриный фарш жареный
- Кукурузные палочки
- Куриные блинчики с сыром 160 гр - GF
- Брынза болгарская
- Морская капуста
- 100% Whey Isolate (700г Шоколад с лесным орехом)
- Омлет с ветчиной и говядиной
- Блины ручной работы порция 200 г
- Крылышки шашлык
- Яичный желток вареный
- Дорадо жареная
- икра баклажанная
- Суп грибной
- Рубленая Боярская в/к
- Фруктовый батончик чернослив и свекла
- Фарш кабачок курица лук
- Перец болгарский
- Рыбки в пруду
- Омлет с ветчиной и говядиной
- Хот- дог
- Кукурузные палочки Кристинуца
- Омлет
- Паста Шоколадная Соевая "БИС"
- салянка
- Свинина копченая Kasseler Lachsscheiben
- Коллаген (белок) гидролизованный
- Йогурт Данон 2,5% натуральный
- Шоколадные маффины из сорго
- Каша овсяная на молоке
- Колбаса филейная
- Фарфалле Болоньезе
- Творог зерненый 5% с джемом 140г
- Конфеты рулада
- Каша овсяная на кефире
- Сывороточный протеин
- Ле Хрустье
- Лечо
- Хлебцы пшеничные
- ORECHY TEKVICA батончик
- Творог 5%
- Вешенки, тушёные в сметане
Метки: Как приготовить Рагу из спаржи, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из спаржи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-03-01
Калорийность: 1326 кКал
2025-03-01
Калорийность: 1592 кКал
2025-03-01
Калорийность: 1978 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
