Рецепт Кефирная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирная запеканка

Кефир 1% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Сахар песок 75 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 75 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.4% 1106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2521 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.4% 978 г
Витамин В4, холин 45.75 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.094 мкг 50 мкг 10.2% 8.4% 982 г
Витамин РР, НЭ 1.3691 мг 20 мг 6.8% 5.6% 1461 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.14 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1892 г
Кальций, Ca 90.88 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1100 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1.6% 5034 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3084 г
Натрий, Na 54.24 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2397 г
Сера, S 53.26 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1878 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10% 817 г
Хлор, Cl 92.7 мг 2300 мг 4% 3.3% 2481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3120 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 4.7% 1740 г
Кобальт, Co 4.607 мкг 10 мкг 46.1% 37.8% 217 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Медь, Cu 27.64 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3618 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1301 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1085 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16849 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кефирная запеканка составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНАЯ ЗАПЕКАНКА

Кефирная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, кобальтом - 46,1 %

Чем полезен Кефирная запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирная запеканка, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты