Рецепт Борщ 22.08.19 . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 22.08.19

Мясо для борща (свинина)	301 г
Вода	4500 г
Капуста белокочанная	571 г
Картофель	640 г
Морковь	192 г
Лук репчатый	293 г
Свекла	260 г
Чеснок	49 г
Помидор (томат), грунтовый	217 г
Сахар	39 г
Соль поваренная пищевая	46 г
Уксус столовый 9%	23 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Петрушка свежая	34 г
Масло подсолнечное рафинированное	37 г

Способ приготовления

Мне показалось густовато. Можно всего по чуть чуть убавить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 22.08.19 ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.3 ккал	1684 ккал	2.5%	6.1%	4077 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	8%	3040 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.6%	4308 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	5.1%	4660 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.7%	2500 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	9.4%	2554 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	22.3%	1091 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.5 мг	5 мг	10%	24.2%	1000 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	25.9%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	5.3%	4615 г
Витамин В4, холин	10.85 мг	500 мг	2.2%	5.3%	4608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	6.5%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	14.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	6.425 мкг	400 мкг	1.6%	3.9%	6226 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	8.2%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	11.86 мг	90 мг	13.2%	32%	759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	2.2%	10638 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.558 мкг	50 мкг	1.1%	2.7%	8961 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	39%	622 г
Витамин РР, НЭ	0.6983 мг	20 мг	3.5%	8.5%	2864 г
Ниацин	0.561 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.12 мг	2500 мг	7.2%	17.4%	1388 г
Кальций, Ca	22.83 мг	1000 мг	2.3%	5.6%	4380 г
Кремний, Si	16.698 мг	30 мг	55.7%	134.9%	180 г
Магний, Mg	12.78 мг	400 мг	3.2%	7.7%	3130 г
Натрий, Na	336.99 мг	1300 мг	25.9%	62.7%	386 г
Сера, S	35.78 мг	1000 мг	3.6%	8.7%	2795 г
Фосфор, P	40.8 мг	800 мг	5.1%	12.3%	1961 г
Хлор, Cl	529.48 мг	2300 мг	23%	55.7%	434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207 мкг	~
Бор, B	70.9 мкг	~
Ванадий, V	24.53 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	7.5%	3249 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	3.9%	6329 г
Кобальт, Co	2.55 мкг	10 мкг	25.5%	61.7%	392 г
Литий, Li	13.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1173 мг	2 мг	5.9%	14.3%	1705 г
Медь, Cu	57.41 мкг	1000 мкг	5.7%	13.8%	1742 г
Молибден, Mo	7.363 мкг	70 мкг	10.5%	25.4%	951 г
Никель, Ni	5.073 мкг	~
Олово, Sn	2.78 мкг	~
Рубидий, Rb	113.7 мкг	~
Селен, Se	0.275 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	20000 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Фтор, F	112.76 мкг	4000 мкг	2.8%	6.8%	3547 г
Хром, Cr	4.71 мкг	50 мкг	9.4%	22.8%	1062 г
Цинк, Zn	0.3865 мг	12 мг	3.2%	7.7%	3105 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	0.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.011 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Борщ 22.08.19 составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.3 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 22.08.19

Борщ 22.08.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 55,7 %, хлором - 23 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Борщ 22.08.19

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ 22.08.19 , калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 22.08.19 , рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе