Рецепт Тушенные куриные сердечки 19.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушенные куриные сердечки 19.08.19
| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 550 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенные куриные сердечки 19.08.19".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.3% | 392 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 62.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.608 мг | 1.8 мг | 33.8% | 20.3% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10.4% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.835 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9038 мг | 20 мг | 44.5% | 26.7% | 225 г |
| Ниацин | 3.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.2% | 727 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2958 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1758 г |
| Натрий, Na | 488.47 мг | 1300 мг | 37.6% | 22.6% | 266 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 10.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 611.71 мг | 2300 мг | 26.6% | 16% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.021 мг | 18 мг | 33.5% | 20.1% | 299 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 11.911 мкг | 10 мкг | 119.1% | 71.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 205.25 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Цинк, Zn | 3.3338 мг | 12 мг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.185 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные куриные сердечки 19.08.19 составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.4 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 67.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ 19.08.19
Тушенные куриные сердечки 19.08.19 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 33,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 13,7 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 26,6 %, железом - 33,5 %, кобальтом - 119,1 %, медью - 20,5 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 19,1 %, цинком - 27,8 %
Чем полезен Тушенные куриные сердечки 19.08.19
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная со сливочным вкусом
- Рис фитнес отварной
- Бутерброд с лососем "Всегда готов"
- вермешель отварная
- Булгур с помидорами
- Кабачки тушеные
- Каша овсяная на воде
- Хлебцы
- Галета с баклажанами
- Зразы картой.мясные
- Паштет печеночный диетический
- Перец фаршированный индейкой
- Яблочный мармелад
- Отруби ржаные хрустящие
- Печенье милка с шоколадом
- Яблочно-морковный пирог
- Запеканка
- Каша рисовая молочная
- кефир 2,5%
- Батончик- мюсли (яблоко, семя льна)
- Пельмени сливочные Мираторг
- Салатище
- Блины с мясом и яйцом
- тефтели с говядиной и курой
- Картофель запечённый в мундире
- Томат
- Фукус
- Лечо
- Хлеб Здоровое питание
- Морковь
- Пюре чечевичное
- Пицца Венеция
- Запеканка*яблочно- творожная*
- Суп с белыми грибами
- витаминно-минеральный комплекс для взрослых
- Коктейль молочный Дюкан
- Стручковая фасоль с яйцами.
- Говяжий жирный
- Подливка из свиной печени
- Сливки 33%
- Сироп 0%
- Симбиомакс
- Тушеная заправка овощная к гарнирам
- Мусс творожный с шоколадом 3% 100гр
- Шоколад 60%
- Зеленый соус на кефире и твороге
- Сыр Дюкан
- Sandwich PAPRIKA
- Батончик зерновой с цукатами
- Птичье молоко Жако
- Салат из свеклы с морской капустой.
- Пастилки яблочные с инжиром
- Мимоза классическая
- Индейка (сердце) сырое
- Омлет
- Сердце индейки в Мультиврке
- козий йогурт
- Рагу
- Майонез 76%
- Каша овсяная Малина со сливками
- Сердечки куриные с капустой
- Филе в кисло-сладком соусе
- Хлопья овсяные с клубникой
- Горчица Дижон
- Блины
- шоколад черный 56% с цельным лесным орехом
- Хлеб восточный "Лаваш"
- Омлет с кабачком
- Суп картофельный с фрикадельками (Анна С)
- Хлеб на сыворотке
- пироженое Прага
- Паштет нежный с мясом птицы
- Крамбл шоколадный
- Бисквит шоколадный
- Драники из кабачка
- Продукт кисломолочный кефирный лёгкий 1% (ЭГО)
- Свинина жареная
- Сироп топинамбура Посадъ (Улыбка радуги)
- Паштет деликатесный из мяса птицы
- Молоко ультрапастеризованное 3,2%
- Курица жареная
- Кокосовая стружка
- Паштет сливочный с печенью птицы
- Ирга с сахаром, толчёная
- Борщ
- Вино сухое крепленое La Ina jerez-xeres-sherry
- Чечевица с помидорами
- Суп картофельный
- Начинка печень
- Сыр домашний 16%
- Начинка творог
- Каша
- Булочки соевые
- хреновина
- Грудка кордон блю моя
- Щи домашние с говядиной
- Омлет с фасолью спаржевой
- брокколи жареные на сливочном масле
- Стольная икра лососевая имитированная
- Десерт творожный с кокосом и апельсиновым джемом
Метки: Как приготовить Тушенные куриные сердечки 19.08.19, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные куриные сердечки 19.08.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
