Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец Рубленый в Собственном Соку [5 Морей] 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 17.9% 752 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 3.9% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 10.6% 1273 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1374 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 17.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 12.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.768 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10616 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 7.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 15% 901 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 5% 2738 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 5.7% 2362 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3939 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 119% 113 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 3.4% 3988 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3436 г
Сера, S 47.7 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2096 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1151 г
Хлор, Cl 51.9 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7% 1933 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 5.9% 2290 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 40.8% 331 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 9.6% 1409 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3474 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 19.9% 674 г
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17865 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.3%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты