Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог нежирный 0,6 проц. 400 г
Молоко, с низким содержанием жира,1 проц. жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А 100 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 25.8% 364 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.8% 796 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 6.8% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.731 мкг 400 мкг 7.9% 7.4% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 34.1% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4808 г
Витамин Н, биотин 5.846 мкг 50 мкг 11.7% 11% 855 г
Витамин РР, НЭ 3.651 мг 20 мг 18.3% 17.2% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 121.19 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2063 г
Кальций, Ca 143.85 мг 1000 мг 14.4% 13.5% 695 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Натрий, Na 44.27 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2937 г
Сера, S 175.92 мг 1000 мг 17.6% 16.5% 568 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 20.7% 454 г
Хлор, Cl 88.46 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5678 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 14.5% 650 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 4.5% 2080 г
Молибден, Mo 5.923 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1182 г
Селен, Se 23.519 мкг 55 мкг 42.8% 40.2% 234 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16247 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 2.8% 3362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Суфле творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы