Рецепт Финский суп со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский суп со сливками

Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Кижуч (Варка без слива) 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Лавровый лист 0 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Сварить бульон из костей, кожи,головы с луковицей, перец горошек. и лавровым листом.(5-10 минут). Процедить бульон. Кладем картофель и морковку(кубиками). Делаем затяжку- спассировать лук, положить сливочное масло и муку,не допуская комков влить бульон(половник), потушить 1-2 мин. Когда картошка готова, положить рыбу, влить, размешивая, затяжку, проварить минут 4-5. Добавить сливки и прокипятить. Выключить и засыпать мелко порезанный укроп и/или петрушку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский суп со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 5.2% 4500 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 1.2% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15558 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 4.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20747 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9686 мг 20 мг 9.8% 23.1% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 113.56 мг 2500 мг 4.5% 10.6% 2201 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7117 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5384 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13627 г
Сера, S 46.18 мг 1000 мг 4.6% 10.8% 2165 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2260 г
Хлор, Cl 42.14 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5458 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6102 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 18.1% 1299 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4773 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 5.2% 4511 г
Молибден, Mo 2.585 мкг 70 мкг 3.7% 8.7% 2708 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 65476 г
Фтор, F 148.65 мкг 4000 мкг 3.7% 8.7% 2691 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 50.6% 464 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5213 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Финский суп со сливками составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ СУП СО СЛИВКАМИ

Финский суп со сливками богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 21,5 %

Чем полезен Финский суп со сливками

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский суп со сливками, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский суп со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы