Рецепт Оладьи куриные мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные мамины

Лук зеленый (перо)	40 г
Укроп	20 г
Куриная грудка (филе)	900 г
Яйцо куриное	4 Штука
Сметана 20% жирности	110 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Пшеничная мука, высшего сорта	1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта	3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	14.8%	422 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	9.3%	675 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.9%	6636 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	1.9%	3304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	4.8%	1293 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.8%	3623 г
бета Криптоксантин	0.002 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.033 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4.3%	1475 г
Витамин В4, холин	40.67 мг	500 мг	8.1%	5.1%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.8%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5405 г
Витамин В9, фолаты	3.471 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11524 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	2.3%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	1.6%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.312 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.87 мг	15 мг	12.5%	7.8%	802 г
Витамин Н, биотин	3.213 мкг	50 мкг	6.4%	4%	1556 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	3.3%	1935 г
Витамин РР, НЭ	5.7659 мг	20 мг	28.8%	18%	347 г
Ниацин	7.292 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.95 мг	2500 мг	9.5%	5.9%	1051 г
Кальций, Ca	28.05 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3565 г
Кремний, Si	0.314 мг	30 мг	1%	0.6%	9554 г
Магний, Mg	61.31 мг	400 мг	15.3%	9.6%	652 г
Натрий, Na	203.96 мг	1300 мг	15.7%	9.8%	637 г
Сера, S	30.68 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3259 г
Фосфор, P	149.8 мг	800 мг	18.7%	11.7%	534 г
Хлор, Cl	300.29 мг	2300 мг	13.1%	8.2%	766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.6 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	3.69 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	4.8%	1292 г
Йод, I	7.58 мкг	150 мкг	5.1%	3.2%	1979 г
Кобальт, Co	7.714 мкг	10 мкг	77.1%	48.3%	130 г
Литий, Li	0.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.0642 мг	2 мг	3.2%	2%	3115 г
Медь, Cu	75.5 мкг	1000 мкг	7.6%	4.8%	1325 г
Молибден, Mo	9.961 мкг	70 мкг	14.2%	8.9%	703 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	4.537 мкг	55 мкг	8.2%	5.1%	1212 г
Стронций, Sr	3.28 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	97.91 мкг	4000 мкг	2.4%	1.5%	4085 г
Хром, Cr	17.72 мкг	50 мкг	35.4%	22.2%	282 г
Цинк, Zn	1.0821 мг	12 мг	9%	5.6%	1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.445 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.311 г	~
Валин	0.965 г	~
Гистидин*	0.919 г	~
Изолейцин	0.829 г	~
Лейцин	1.456 г	~
Лизин	1.867 г	~
Метионин	0.355 г	~
Метионин + Цистеин	0.674 г	~
Треонин	0.817 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.79 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.45 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.956 г	~
Аспарагиновая кислота	1.451 г	~
Гидроксипролин	0.139 г	~
Глицин	0.665 г	~
Глутаминовая кислота	2.113 г	~
Пролин	0.722 г	~
Серин	0.795 г	~
Тирозин	0.661 г	~
Цистеин	0.324 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.007 мг	~
бета Ситостерол	7.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.535 г	min 16.8 г	15.1%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.834 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.826 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.515 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Оладьи куриные мамины составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	-%
	Белки	18 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ МАМИНЫ

Оладьи куриные мамины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 77,1 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Оладьи куриные мамины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи куриные мамины, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные мамины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе