Рецепт Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке

пюре картофельное 800 г
Легкое говяжье (Варка без слива) 358 г
Подсолнечное масло 3 г
Панировочные сухари 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 11.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 10.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.376 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7440 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 41.5% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 10% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.8% 1771 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2255 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0285 мг 20 мг 10.1% 10.4% 986 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.87 мг 2500 мг 11.8% 12.2% 848 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1% 9579 г
Кремний, Si 30.457 мг 30 мг 101.5% 104.7% 98 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 4% 2567 г
Натрий, Na 79.93 мг 1300 мг 6.1% 6.3% 1626 г
Сера, S 75.42 мг 1000 мг 7.5% 7.7% 1326 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 10.6% 972 г
Хлор, Cl 151.99 мг 2300 мг 6.6% 6.8% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 90.77 мкг ~
Железо, Fe 3.411 мг 18 мг 19% 19.6% 528 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4934 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 31.8% 325 г
Литий, Li 46.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1871 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1112 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1376 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 304.6 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21912 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16885 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 12.6% 821 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 2% 5263 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 2.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГОВЯЖЬИМ ЛЁГКИМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 40,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 101,5 %, железом - 19 %, кобальтом - 30,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с говяжьим лёгким в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы