Рецепт ЛЕГКАЯ ОКРОШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛЕГКАЯ ОКРОШКА

Кабачок	150 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	80 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	134 г
Цветная капуста	226 г
Авокадо	83 г
Сыворотка кислая	1050 г
Чеснок	10 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода, бутилированная, в общем	1187 г

Способ приготовления

Овощи предварительно помыть и нарезать, залить охлажденной сывороткой и водой. Добавить соль, перец и зелень по вкусу. Количество овощей можно менять на свой вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕГКАЯ ОКРОШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.6 ккал	1684 ккал	1.1%	5.9%	9054 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	4.8%	10857 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	4.8%	11200 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	7%	7821 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	13.4%	4000 г
Вода	94.4 г	2273 г	4.2%	22.6%	2408 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	2.7%	18367 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.675 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	2.7%	19231 г
бета Криптоксантин	0.788 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	11.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	25.8%	2093 г
Витамин В4, холин	11.33 мг	500 мг	2.3%	12.4%	4413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	34.9%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	13.4%	4082 г
Витамин В9, фолаты	7.228 мкг	400 мкг	1.8%	9.7%	5534 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	12.4%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	6.99 мг	90 мг	7.8%	41.9%	1288 г
Витамин D, кальциферол	1.449 мкг	10 мкг	14.5%	78%	690 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.449 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	3.2%	16854 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	1.6%	31056 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	36%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.3846 мг	20 мг	1.9%	10.2%	5200 г
Ниацин	0.088 мг	~
Бетаин	0.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.56 мг	2500 мг	4.8%	25.8%	2074 г
Кальций, Ca	49.15 мг	1000 мг	4.9%	26.3%	2035 г
Кремний, Si	4.708 мг	30 мг	15.7%	84.4%	637 г
Магний, Mg	8.27 мг	400 мг	2.1%	11.3%	4837 г
Натрий, Na	282.06 мг	1300 мг	21.7%	116.7%	461 г
Сера, S	3.18 мг	1000 мг	0.3%	1.6%	31447 г
Фосфор, P	41.5 мг	800 мг	5.2%	28%	1928 г
Хлор, Cl	406 мг	2300 мг	17.7%	95.2%	567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.8 мкг	~
Бор, B	39.7 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.237 мг	18 мг	1.3%	7%	7595 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	1.1%	41667 г
Кобальт, Co	0.229 мкг	10 мкг	2.3%	12.4%	4367 г
Литий, Li	0.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.0388 мг	2 мг	1.9%	10.2%	5155 г
Медь, Cu	42.99 мкг	1000 мкг	4.3%	23.1%	2326 г
Молибден, Mo	1.623 мкг	70 мкг	2.3%	12.4%	4313 г
Никель, Ni	0.826 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	1.946 мкг	55 мкг	3.5%	18.8%	2826 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Фтор, F	1.78 мкг	4000 мкг			224719 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	4.8%	11111 г
Цинк, Zn	0.2722 мг	12 мг	2.3%	12.4%	4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.36 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.232 мг	~
Стигмастерол	0.056 мг	~
бета Ситостерол	2.292 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.285 г	min 16.8 г	1.7%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.262 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность ЛЕГКАЯ ОКРОШКА составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	18.6 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	94.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКАЯ ОКРОШКА

ЛЕГКАЯ ОКРОШКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 14,5 %, кремнием - 15,7 %, хлором - 17,7 %

Чем полезен ЛЕГКАЯ ОКРОШКА

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЛЕГКАЯ ОКРОШКА, калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛЕГКАЯ ОКРОШКА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе