Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели куриные
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 817 г |
| Рис отварной | 168 г |
| Морковь (Припускание) | 76 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 48 г |
| Томатная паста. Консервы | 36 г |
| Сметана 15% жирности | 98 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Вода | 66 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 14.8% | 744 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 15.2% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.411 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1212 мг | 20 мг | 20.6% | 22.8% | 485 г |
| Ниацин | 6.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6325 г |
| Кремний, Si | 2.74 мг | 30 мг | 9.1% | 10.1% | 1095 г |
| Магний, Mg | 53.96 мг | 400 мг | 13.5% | 14.9% | 741 г |
| Натрий, Na | 46.18 мг | 1300 мг | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Сера, S | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14837 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 14.4% | 768 г |
| Хлор, Cl | 76.67 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.347 мкг | 10 мкг | 63.5% | 70.2% | 158 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3854 г |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.6% | 757 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.31 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.3% | 3381 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 33.8% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.8945 мг | 12 мг | 7.5% | 8.3% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.326 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ
Тефтели куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 63,5 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 30,6 %
Чем полезен Тефтели куриные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с тушенкой
- Жаркое из баранины
- Салат с редиской
- Парфе
- Тефтели кур инд
- Палочки кабачковые
- йод
- Каша 5 злаков (сухая)
- Запеканка рыбная
- Творог Село Зеленое 1,8%
- Мороженое Пломбир с малиной (1 шт/61 г)
- яичный белок вареный
- Йогурт греческий 4,5%
- Свинина жареная
- Батончик с мягкой карамелью Левушка
- Салат со свеклой и сыром
- Курпечень на пару
- Corned beef
- Грудка индейки
- Йогурт питьевой Вкуснотеево
- MAIS
- кабачковые оладьи
- Mayonaise hoogvliet
- Желе из ряженки
- Сок ананасовый
- Куриные сердечки с луком и морковью
- Жареный кабачок
- Овсяноблин
- Рулетики из баклажана
- Frambozen
- Венский шницель Мираторг
- Витамины Supradyn
- Лосось натуральный консерва
- Батончик шоко орех
- Рагу из кабачка с картофелем и стручковой фасолью
- Бараньи котлеты
- Wiener Wurstel
- Курица жареная в соусе терияки
- Плов со свининой
- Пицца пышная с сыром
- Запеканка из кабачка с помидорами
- Имам баялды (Imam Bayildi)
- Dark Chocolate Mousse Lime & Jam
- Zwarte bessen
- Панангин 0,5
- Кабачки фаршированные
- паштет
- Krůtí šunka nejvyšší jakosti
- Фруктовый Сад Томатный сок
- Гейнер
- Оливье
- Печень
- Лепёшка с отрубями
- Колбаски для гриля
- Белорусский домашний
- Блины с курицей, шампиньоны, сыр
- Печенье любятово шоколадное
- Марокканский суп с чечевицей
- домашнее повидло
- Хамон
- Филе индейки запеченое с овощами в рукаве
- Яичница с помидорами
- Сыр camembert
- Йогурт Греческий Teos 2% Савушкин
- Салат из капусты и кукурузы
- БАД Магний В6 D3 (2 капсулы)
- Сыр мягкий Адыгейский легкий
- Макароны томатные
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль "Клюквенный"
- Сыр мягкий творожный Кремолле 65% Bonfesto
- Овощи тушеные с картофедем
- Пастила с мармеладом Вишня
- Рулет куриный варено-копченый
- батончик Умные сладости
- 3 Стрипса острые в КФС меню 2019
- Молоко 2,5%
- Пшенная каша
- Грудка с грибами и фасолью
- Пюре из кабачков
- Тушёная капуста
- Салат 5.08.19
- Овощное рагу от 05.08
- Запеканка творожная моя
- Кекс вишня-абрикотин (тыква-гречка)
- щука жареная
- Спагетти макфа томатные
- Йогурт 2.5%
- Пита с курицей
- Сухарики с сёмгой три корочки
- Сидр Яблочный Полусладкий
- Салат с фасолью
- TURBO FIT 1%
- филе с медом и соусом
- Сырок Коровка из Кореновки творожный ванильный глазированный в молочном шоколаде 23%, 50г
- Фасоль тушеная (домашняя)
- Протеин Muscletech 8 Часов
- Китайский салат
- Куриная печень
- Жульен из куриного филе с грибами
- Молоко сгущенное с сахаром
Метки: Как приготовить Тефтели куриные, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
