Рецепт Салат капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста с горошком
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый свежий | 80 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.2% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 10.6% | 1276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 4.5% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.089 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.46 мг | 90 мг | 56.1% | 76.2% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 22.6% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 64.3% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1836 мг | 20 мг | 5.9% | 8% | 1690 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.2% | 1883 г |
| Кремний, Si | 37.347 мг | 30 мг | 124.5% | 169.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 176.33 мг | 1300 мг | 13.6% | 18.5% | 737 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2896 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 285.4 мг | 2300 мг | 12.4% | 16.8% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2862 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 37.2% | 365 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 18.1% | 750 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.5% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 10.496 мкг | 70 мкг | 15% | 20.4% | 667 г |
| Никель, Ni | 20.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5832 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45610 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.2% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.4549 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 75.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с горошком составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ГОРОШКОМ
Салат капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 56,1 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 47,3 %, кремнием - 124,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Салат капуста с горошком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль красная с морковью и луком
- хлеб бездрожжевой
- Приправа Томаты и чеснок
- Хек в духовке с морковью, луком и майонезом
- Daily nuts 27г желто-бежевая с деревом посередине
- зерновой батончик с клюквой
- Йогурт безлактозный 1,5% (без сахара)
- Литовский холодник
- колбаски из индейки
- Щи из свежей капусты
- цуккини жареный в косовом масле
- Виола с салями и лисичками
- Щи с цветной капустой
- Грудинка свиная солёная
- Творог валио 140г
- суп из чечевицы
- Хлеб чёрный Бородинский Черёмушки
- Merci
- Фарш индейки механической обвалки
- Йогурт Даниссимо Фантазия
- Matrix 2.0
- Салат с фасолью и курицей
- Геркулес быстрого приготовления
- Кабачк оладьи
- Морс смородиновый
- Овсяноблин
- Ореховый салат
- морозиво делюкс банан
- Сыр Pilos
- злаковый батончик
- Мальтофер
- Каша из полбы
- Салат "Хрустя"
- мороженое щербет "Ананас- яблоко"
- Маджаров Козий сыр
- Сыр сметанковый бондари
- Маджаров Копченый сыр
- Курица карри с рисом и кумином
- Огурцы и помидоры с зеленью
- компот сливовый
- Винегрет по-венгерски
- Салат Цезарь
- Творожное зерно в сливках
- Камбала жареная
- Торт шоколадный
- Стимброд с креветкой
- Говядина с перцем
- Паста карбонара
- Ролл с лососем
- Меренговый рулет
- Десерт творожно-йогуртный с киви [Слобода]
- Пирожное фисташковое
- Печенье прослоенное глазированное со вкусом клубники Чокопай Клубника Лотте Chocopie Strawberry Lotte
- Бутерброд с печеночным паштетом
- Овощной суп
- Брынза Балканская ( сыр розсольный , 35%)
- Амарантовая каша
- Absenter
- макароны с тушенкой
- Амарантовая каша
- Хлеб Плодовый Чайка
- Тыква гриль
- Сырники из творога
- Сок мой (морковь, огурец)
- Хлебцы гречневые (dr Korner)
- Бургер с говядиной
- ПК Сус
- Арахис жареный
- Бедро индейки со специями запечённое в вакууме
- мимоза на белом йогурте
- Сок мой (грейпфрут, апельсин, лимон)
- Чипсы Pringles Original
- Люля-кебаб из говядины
- Конфеты ZENZERO
- Торт красный бархат
- Биточки морковные и капустные
- Бутерброд
- Лапша с тунцом и шпинатом
- Каша овсяная
- Равиоли со шпинатом
- капуста жареная
- Перец фаршированный рисом и свининой
- Киноа с белыми грибами
- Рагу постное
- Whole Wheat Crouassan
- Салат огуречный
- суп с фрикадельками
- Hautis kartul ja veisehakkliha
- Сок мой (тыква, яблоки)
- Колобки с сыром
- Bio Slim Лимон и Мята
- крабовый салат
- Растительное масло
- Баклажаны
- Салат Деликатесный «Лэнд»
- С малиной шоколад
- кабачки с печенью
- Мимо суп леовит
- Салат помид огур
- Куриная котлета «Лэнд»
Метки: Как приготовить Салат капуста с горошком, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Интересные блоги
