Рецепт салат из курицы и винограда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из курицы и винограда

Куриная грудка (филе) (Варка)	52 г
Виноград	25 г
Салат (латук)	30 г
Био-Йогурт [Биомакс]	20 г
Чеснок	3 г
Горчица столовая	3 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы и винограда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.5 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1497 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	13.2%	673 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.2%	1436 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.2%	2772 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	2.5%	3631 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	7.1%	1243 г
бета Каротин	0.439 мг	5 мг	8.8%	7.8%	1139 г
Лютеин + Зеаксантин	65.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3%	2951 г
Витамин В4, холин	9.01 мг	500 мг	1.8%	1.6%	5549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	6.2%	1429 г
Витамин В9, фолаты	15.371 мкг	400 мкг	3.8%	3.4%	2602 г
Витамин C, аскорбиновая	5.25 мг	90 мг	5.8%	5.2%	1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.433 мг	15 мг	2.9%	2.6%	3464 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	1.322 мг	~
дельта Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	1.036 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4826 г
Витамин К, филлохинон	34.3 мкг	120 мкг	28.6%	25.4%	350 г
Витамин РР, НЭ	1.4756 мг	20 мг	7.4%	6.6%	1355 г
Ниацин	2.819 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.35 мг	2500 мг	9.6%	8.5%	1044 г
Кальций, Ca	41.09 мг	1000 мг	4.1%	3.6%	2434 г
Кремний, Si	7.288 мг	30 мг	24.3%	21.6%	412 г
Магний, Mg	48.9 мг	400 мг	12.2%	10.8%	818 г
Натрий, Na	65.67 мг	1300 мг	5.1%	4.5%	1980 г
Сера, S	6.82 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14663 г
Фосфор, P	94.8 мг	800 мг	11.9%	10.6%	844 г
Хлор, Cl	47.01 мг	2300 мг	2%	1.8%	4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	310.2 мкг	~
Бор, B	106.2 мкг	~
Ванадий, V	52.84 мкг	~
Железо, Fe	1.208 мг	18 мг	6.7%	6%	1490 г
Йод, I	6.85 мкг	150 мкг	4.6%	4.1%	2190 г
Кобальт, Co	5.645 мкг	10 мкг	56.5%	50.2%	177 г
Литий, Li	10.603 мкг	~
Марганец, Mn	0.1889 мг	2 мг	9.4%	8.4%	1059 г
Медь, Cu	154.85 мкг	1000 мкг	15.5%	13.8%	646 г
Молибден, Mo	9.421 мкг	70 мкг	13.5%	12%	743 г
Никель, Ni	7.105 мкг	~
Рубидий, Rb	59.8 мкг	~
Селен, Se	1.073 мкг	55 мкг	2%	1.8%	5126 г
Стронций, Sr	295.46 мкг	~
Титан, Ti	2.54 мкг	~
Фтор, F	64.1 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6240 г
Хром, Cr	13.17 мкг	50 мкг	26.3%	23.4%	380 г
Цинк, Zn	0.7857 мг	12 мг	6.5%	5.8%	1527 г
Цирконий, Zr	7.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.871 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.905 г	~
Валин	0.64 г	~
Гистидин*	0.591 г	~
Изолейцин	0.542 г	~
Лейцин	0.945 г	~
Лизин	1.201 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.383 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.178 г	~
Фенилаланин	0.527 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.85 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.608 г	~
Аспарагиновая кислота	0.939 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.446 г	~
Глутаминовая кислота	1.458 г	~
Пролин	0.499 г	~
Серин	0.513 г	~
Тирозин	0.418 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.77 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.565 мг	~
Стигмастерол	0.113 мг	~
бета Ситостерол	11.855 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.582 г	min 16.8 г	9.4%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.594 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.814 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.821 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность салат из курицы и винограда составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.5 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ВИНОГРАДА

салат из курицы и винограда богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,6 %, кремнием - 24,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен салат из курицы и винограда

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из курицы и винограда, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из курицы и винограда, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе