Рецепт Салат с копченой рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченой рыбой

Яйцо куриное вареное вкрутую	153 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный	380 г
Кукуруза, консервы	280 г
Горбуша отварная, по 1-342	347 г
Майонез [Провансаль ЕЖК]	88 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.5 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1083 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	7.7%	835 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.6%	667 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3%	2106 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	3%	2195 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	5%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3.7%	1714 г
Витамин В4, холин	35.45 мг	500 мг	7.1%	4.6%	1410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	4.8%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.4%	2740 г
Витамин В9, фолаты	50.803 мкг	400 мкг	12.7%	8.2%	787 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.4%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.7%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	2.3%	2836 г
Витамин Н, биотин	2.501 мкг	50 мкг	5%	3.2%	1999 г
Витамин РР, НЭ	3.5494 мг	20 мг	17.7%	11.4%	563 г
Ниацин	1.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.45 мг	2500 мг	4.7%	3%	2129 г
Кальций, Ca	27.3 мг	1000 мг	2.7%	1.7%	3663 г
Магний, Mg	10.76 мг	400 мг	2.7%	1.7%	3717 г
Натрий, Na	290.18 мг	1300 мг	22.3%	14.3%	448 г
Сера, S	26.17 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3821 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	7.3%	889 г
Хлор, Cl	19.32 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	11905 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.164 мг	18 мг	6.5%	4.2%	1546 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	6048 г
Кобальт, Co	1.238 мкг	10 мкг	12.4%	8%	808 г
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	4.2%	1541 г
Медь, Cu	37.87 мкг	1000 мкг	3.8%	2.4%	2641 г
Молибден, Mo	0.743 мкг	70 мкг	1.1%	0.7%	9421 г
Селен, Se	6.869 мкг	55 мкг	12.5%	8%	801 г
Фтор, F	10.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36866 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10000 г
Цинк, Zn	0.3376 мг	12 мг	2.8%	1.8%	3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.522 г	min 16.8 г	3.1%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.201 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с копченой рыбой составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

Салат с копченой рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с копченой рыбой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с копченой рыбой, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченой рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе