Рецепт Свекла салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла салат

Свекла (Варка со сливом) 211 г
Сметана 15% жирности 30 г
Майонез «провансаль слобода» оливковый м.д.ж. 67 %, 200 мл 13 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6164 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.441 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8606 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4746 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4214 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 10.4% 1129 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2140 г
Кремний, Si 67.589 мг 30 мг 225.3% 264.4% 44 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2079 г
Натрий, Na 66.36 мг 1300 мг 5.1% 6% 1959 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8432 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1794 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 4.9% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 240.5 мкг ~
Ванадий, V 59.96 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 5.9% 2016 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 24.9% 471 г
Литий, Li 51.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.5972 мг 2 мг 29.9% 35.1% 335 г
Медь, Cu 127.75 мкг 1000 мкг 12.8% 15% 783 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 17.3% 682 г
Никель, Ni 12.648 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 389.5 мкг ~
Селен, Se 1.222 мкг 55 мкг 2.2% 2.6% 4501 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20534 г
Хром, Cr 18.95 мкг 50 мкг 37.9% 44.5% 264 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2718 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%

Энергетическая ценность Свекла салат составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА САЛАТ

Свекла салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 225,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 29,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Свекла салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла салат, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги