Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированные перцы
| Свинина, вырезка | 535 г |
| Лук репчатый | 222 г |
| Перец сладкий зеленый | 170 г |
| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 690 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.8% | 1152 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 29.8% | 533 г |
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 32.4% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.454 мг | 1.5 мг | 30.3% | 48.1% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 8.3% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 8.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 26.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.819 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.2 мг | 90 мг | 84.7% | 134.4% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 1.413 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3539 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.21 мг | 20 мг | 6.1% | 9.7% | 1653 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.41 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6614 г |
| Кремний, Si | 6.374 мг | 30 мг | 21.2% | 33.7% | 471 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2661 г |
| Натрий, Na | 19.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6824 г |
| Сера, S | 78.46 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 16.3% | 973 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2086 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 4.612 мкг | 10 мкг | 46.1% | 73.2% | 217 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.8% | 1471 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.9% | 1340 г |
| Никель, Ni | 5.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13694 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 23.7% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.9514 мг | 12 мг | 7.9% | 12.5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B1 - 30,3 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 84,7 %, кремнием - 21,2 %, кобальтом - 46,1 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Фаршированные перцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста с белой фасолью, грецкими орехами и эстрагоном
- Сок яблоко-цитрус
- котлета куриная с рисом
- Драники картофельные с морковью
- Оладьи с вишней
- Чизкейк НьюЙорк
- Суп сырный с морепродуктами
- Тосты из цельно зернового без дрожжевого хлеба с фасолью и авокадо, зеленью и семенами кунжута
- Курица с черносливом
- котлеты куриные
- Хлебцы из радежа
- Йогурт
- Запеканка из лаваша творога и сыра
- Шоколад Пехтелева
- Спагетти кукурузные в соусе из брокколи и кокосового молока с зеленью и соевым соусом
- Хлебец
- Яйце - Господин Петуховъ (1 штука)
- Смузи «Зимний витамин»
- Салат из редьки
- витаминно-минеральный комплекс
- Тыквенный карри с рисом
- Рагу из овощей лето 2019
- Бедро куриное
- Риб'ячий жир
- Роллы с вакаме и тофу
- Олія соняшникова
- Филе курицы отвар
- Олія рижієва
- салат с грудкой и свининой
- Смузи «Экзотик»
- Подушечки
- Огуречная вода с лимоном имбирем и мятой
- Пицца дома
- Кисло-сладкий
- Вешенки, тушеные
- Папуцакья
- Суп-пюре овощной мамин
- Пирог с кабачком и фрикадельками
- вафли домашние
- Кетокекс
- Котлеты из зеленой чечевицы
- Сокко лимон-мандарин
- Винегрет с квашеной капустой
- Круасан с шоколадом
- кава заварна
- Макароны
- Овощное рагу
- Хлеб заварной без дрожевой
- Соус из кальмара
- Овсяная каша
- Хумус
- Лапша гречневая сен сой соба вареная без масла
- Вареная
- Холодец куриный среднее значение
- Соте
- Сыр Филадельфия
- Смесь
- Омлет утренний
- Салат капустный
- салат оливье
- Тушеные кабачки
- ДРАНИКИ
- салат из огурца и помидора
- картофельные зразы
- Каша овсяная из хлопьев Геркулес
- Свекла с черносливом
- Веганская «рыба»
- Пастила клюквенная
- Борщ зеленый
- Йогурт клубничный
- Чудо йогурт
- баклажаны маринованные
- Ругувачка
- Веганская «рыба», запеченная с овощами в духовке
- Пастила абрикосовая
- Творог домашний
- Жаркое
- сырники
- Будерброд с маслом
- Шаурма
- Вишневый брауни
- bar protein
- морская капуста с кальмаром
- Напиток цикориевый
- Шарлотка
- Борщ на свином бульоне
- Овсяное молоко
- Салат с огурцом и помидором (заготовка)
- Тушеная индейка с овощами
- Паровые котлеты из индейки
- Вареники с картошкой
- блин с сливочным сыром и слабосоленая форель
- Рагу овощное
- Хлеб Краюшки ржано-пшеничные
- конфеты типо баунти 1шт 25гр
- Наггетсы мак-дак 6 штук
- Соус кисло-сладкий мак-дак
- Тартик с яблоком
- Котлеты с кабачком
- Omega 800
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
