Рецепт Перцы фаршированные индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные индейкой

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 700 г
Индейка, отварная, по 2-6 400 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Баклажан (Варка без слива) 120 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Перцы нафаршировать, тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.3% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.5% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 12.4% 738 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 13.2% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 1.8% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.282 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3890 г
Витамин C, аскорбиновая 28.63 мг 90 мг 31.8% 29.1% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10482 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.7889 мг 20 мг 18.9% 17.3% 528 г
Ниацин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.6 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6698 г
Кремний, Si 12.362 мг 30 мг 41.2% 37.7% 243 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2569 г
Натрий, Na 71.77 мг 1300 мг 5.5% 5% 1811 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7262 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.2% 1110 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 24.2% 377 г
Литий, Li 9.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 9.5% 960 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1068 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3356 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5131 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32494 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2920 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные индейкой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ

Перцы фаршированные индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 31,8 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 41,2 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Перцы фаршированные индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные индейкой, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги